常州核桃酱的做法
原料:大枣150克,水300克,生姜80克,红糖120克。
练习:
1,红枣洗净。
2.去核后切成小块。
3.将生姜去皮,切成片。
4.切成块备用。
5、红枣入锅,加水300g。
6.大火烧开后,转小火五分钟,捞出红枣。
7.用料理机把红枣捣成泥。
8.将打好的红枣浆倒回锅中,放入切好的姜末中。
9.倒入红糖。
10,加一点水拌匀。
11.大火烧开后,转小火慢煮。
12,煮至粘稠,然后关火。
13,放在干净的容器里,保持密封。