常州核桃酱的做法

原料:大枣150克,水300克,生姜80克,红糖120克。

练习:

1,红枣洗净。

2.去核后切成小块。

3.将生姜去皮,切成片。

4.切成块备用。

5、红枣入锅,加水300g。

6.大火烧开后,转小火五分钟,捞出红枣。

7.用料理机把红枣捣成泥。

8.将打好的红枣浆倒回锅中,放入切好的姜末中。

9.倒入红糖。

10,加一点水拌匀。

11.大火烧开后,转小火慢煮。

12,煮至粘稠,然后关火。

13,放在干净的容器里,保持密封。