功夫茶怎么做？注意事项！

1.设备:壶、公平杯、茶杯、香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，水壶放在茶盘右侧。

2.品茶:打开茶叶样品罐，让游客欣赏茶叶的颜色和形状。

3.热杯火锅:将开水倒入水壶，然后将水倒入公平杯，再倒入茶杯。

4.茶叶:将茶叶按照1: 18的比例放入锅中。5.洗茶:右手向壶中加水，左手用壶盖刮去泡沫，左手盖上壶盖，将茶倒入香茗杯中。

6.第一次泡:在壶中加入开水，泡一分钟，趁机洗杯，倒掉水，右手拿壶，将茶倒入公平杯，再从公平杯倒入香味杯，只有七分满。

7.鲤鱼跃龙门:右手依次盖在闻香杯上，右手拇指放在闻香杯底部，食指放在闻香杯底部并转动。

8.游山玩水:左手托住茶杯底部，右手从茶杯中提起香杯，沿杯口转动。

9.喜欢闻香:将香杯放在左手掌心，杯口朝下，旋转90度，杯口朝向自己，用拇指盖住杯口，放在鼻子下闻香。

10.尝甜茶:三口为一品，要做三口，细细品尝，找出茶中的甜。

11.第二泡、第三泡:操作同上。