螃蟹吃多了过敏，眼睛会肿，但是吃一两个没事，老公不让吃。他想自己把它们都吃掉吗？

有些人吃螃蟹后会出现瘙痒和红斑。其实这是吃螃蟹的过敏反应。

吃螃蟹过敏的原因

螃蟹是一种寒性过敏食物。对于过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管水肿、皮疹、哮喘等。，严重时甚至引起过敏性休克。

因为个体差异，遗传性过敏体质，体内某些酶的缺乏或减少是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下对食物的敏感性不同，也会导致过敏。

有些人本来吃海鲜没什么关系，但吃了不新鲜的海鲜，海鲜腐烂后会产生大量组胺样物质，被人体吸收后会引起过敏甚至食物中毒。

有些人吃了螃蟹后会感到不适。比如他们会觉得皮肤上有大片的红色疙瘩，特别痒。有些人甚至会出现呕吐、头痛、腹痛等症状。如果出现这些症状，一定要及时处理。

二、吃螃蟹过敏有什么症状？

很多人吃了螃蟹后，都有痒的症状。当他们抓手时，皮肤上出现大块的红色丘疹，并迅速扩散到全身，痒得难以忍受——这是吃螃蟹引起的过敏反应，急性荨麻疹。

因食用螃蟹等海鲜而引起的皮肤过敏反应通常被称为“皮疹”，表现为皮肤瘙痒，出现红色或淡红色的水肿性红斑。有的人还会出现恶心、呕吐、头痛、头胀、腹痛、腹泻等不良反应。

因为螃蟹的肠胃里有很多病菌，如果不新鲜、不煮熟，病菌会通过肠道扩散到全身，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重的会出现呕吐、腹泻。

如果患者出现呕吐、腹泻等症状，会造成水分流失过多、酸碱失衡或虚脱，甚至危及生命。一旦发生中毒，患者首先要把吃过的蟹肉全部吐出来。最好的方法是催吐。可以用手指伸进咽部按压舌根催吐，直到吐完为止。

严重的话，不及时去医院急救也不会有效果。

孕妇处于特殊时期。如果他们在吃螃蟹后出现上述症状，应立即去医院。

三、吃螃蟹过敏的解决方法和禁忌

1.如果过敏症状较轻，不需要服用任何药物，也不需要特殊治疗。1-2天后自愈。

2.如果过敏症状明显，全身痒得难以忍受，可以尝试服用常见抗过敏药物。

3.也可以在服用抗过敏药的同时服用维生素c。

4.在服药的同时，还可以将皮炎平软膏涂在有红疹的瘙痒皮肤上。

5.如呼吸困难、手脚冰凉、心慌等。，你应该马上去医院，说明你以前吃过螃蟹。

6.过敏期间不能吃蟹、虾等海鲜，也不要吃油腻、辛辣的食物。

吃螃蟹的注意事项

忌生吃螃蟹:螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满各种细菌和污泥。吃螃蟹要蒸透煮熟。一般煮沸后加热30分钟以上即可消毒。

二、忌吃死蟹:买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。食用死蟹可能会引起呕吐、腹痛和腹泻。另外，快死的螃蟹不适合购买。

三不吃隔夜蟹:螃蟹是含组胺酸较多的食物。隔夜吃剩的螃蟹中的组织胺酸会在一些微生物的作用下分解成组织胺。锅内加热虽然能杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组胺中毒。所以最好现在吃清蒸的螃蟹，一般不要超过4个小时。

四不要吃太多:蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虚寒者尤其要注意避免腹痛腹泻。一般可以吃一两只螃蟹，吃完螃蟹最好喝一杯姜茶驱寒。

五忌喝茶水:吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内忌喝茶水。因为开水会稀释胃酸，茶叶会凝固螃蟹的一些成分，不利于消化吸收。

四、这五类人不能吃螃蟹。

第一类:有吃螃蟹过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是儿童、老年人、孕妇等过敏体质者，最好不要吃螃蟹；

第二类:胆囊炎、胆结石、肝炎、急慢性胰腺炎、严重心脑血管疾病患者应尽量少吃或不吃螃蟹，不宜与螃蟹同饮，以免加重病情或引起上述疾病急性发作；

第三类:腹泻、胃痛、感冒、发烧或脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，蛋白质和脂肪含量高，不适合消化吸收，同时会加重脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状；

第四类:体质偏寒虚弱的孕妇不适合吃螃蟹，否则可能会导致流产；

第五类:婴幼儿不宜吃螃蟹，因为高蛋白会加重肝肾负担。

至于螃蟹，我们都知道皮肤过敏的朋友按照我们的生活常识是不能吃的，因为螃蟹对这个病的病情影响很大。希望皮肤过敏的朋友在过敏的时候避免吃螃蟹。皮肤过敏的人生活中一般不允许吃一些海鲜，如螃蟹、蚌类、贝壳等。希望大家能理解。