冬天有哪些养生食谱?求求各位大神
你好!冬季简单养生食谱有:1,蒸鱼料,活草鱼,约1000g,葱,姜,蒜,香菜。明治牌鲜酱油。制作(1)草鱼,清洗干净。用清水(不带鱼)将锅加热,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、草鱼,煮10至15分钟。注意用中火,捞出放入鱼盘中。(2)将葱姜丝撒在鱼上,将少许生抽、盐、糖、鲜酱油、醋倒入小碗中,搅拌均匀,均匀撒在鱼上。(3)锅中倒入油,烧至八成热,用勺子浇在鱼上的葱姜丝上。(4)最后,对韭菜的叶子进行编码。特色极其简单,但是味道很好,堪比酒店。草鱼也可以用鲈鱼、鲤鱼代替,但一定要新鲜。煮也可以转为蒸,主要看有没有这么大的蒸锅。2、莲藕炖排骨材料:排骨1000g、莲藕(中段嫩)1、香菇、竹笋、豆腐、精盐、料酒、少许酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖品)。制作(1)排骨,切成段,用冷水冲洗干净。取一锅开水,水开后放入排骨,肉变白后捞出。(2)取一个电压力锅,放入小半的水(适合做排骨),打开电源,水烧热后放入浓汤宝,再放入排骨、料酒、盐、少许酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料(与普通炖品相同)、干净的香菇片、竹笋、莲藕切成大块。盖上盖子,保持压力50分钟。(3)高压锅压力释放后,打开锅盖,继续放入胡萝卜块和豆腐片,然后继续加热至胡萝卜熟,此时不用盖锅盖。香味四溢,让人迫不及待。功效莲藕有凉血补血的功效,排骨排骨含有优质的钙和胶原蛋白,蘑菇和竹笋含有丰富的维生素,豆腐和胡萝卜是一道营养丰富、味道鲜美、热气腾腾的美味佳肴,长期炖煮可以将饱和脂肪转化为不饱和脂肪,让你放心饕餮。3、羊肉粥材料取鲜羊肉100克,粳米100克,盐,葱,姜。羊肉洗净切片,葱姜切段备用。将粳米淘洗干净,与羊肉、调料一起放入锅中,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮沸,制成粥。功效此粥具有补气血、暖脾胃、填精益髓的作用,适用于阳虚、气血不足、腰膝酸软的人群。4、橄榄雪梨炖瘦肉材料橄榄15g,雪梨50g,瘦肉100g,蜜枣1。瘦肉洗净,用开水焯一下,切块。雪梨洗净切片,然后和洗净的橄榄、蜜枣一起放入炖锅中,加入250毫升水,炖两小时。功效:此菜可利咽生津,滋阴润燥。5、生煎猪肝材料新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等。新鲜猪肝做一斤,洗净,用斜刀切稍大的片;猪肝用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、酱油、味精和少许生粉腌制;炒锅烧热,放少许油,把猪肝铺在锅里,煎一面,翻另一面;当两面都变成棕色时,加入一些大蒜、洋葱丝和少许酱油拌匀,即可食用。功效这道菜富含维生素A,可以缓解因畏寒引起的腹痛症状。如果以上回答对你有帮助,请接受。