猴头菇每斤多少钱?
鲜猴头菇价格不是很贵,很多市场都有卖。价格从15-30元人民币不等,大多集中在15-20元。出售鲜猴头菇的地区一般靠近猴头菇产地。
猴头菇干比较贵,因为去除水分容易保存,又可分为养殖和野生。栽培的猴头菇干一般价格在150元左右一斤,好点的200元左右,野生猴头菇3401斤左右。
扩展数据:
猴头菇的选择技巧
1,一级配料猴头菇菇体完整,无伤痕和缺损,菇体干燥,不腐烂,不发霉,不虫蛀。优质猴头菇的菇体看起来像猴头菇,蛋形或球形,大小相近,毛多,毛细长。它的蘑菇是金黄色或黄色,里面是白色的。
2、质量差的猴头菇菇体不完整,或伤痕累累,不干燥。质量差的蘑菇大小不均匀,形状不规则,毛又粗又长。质量差的,颜色黑软,有些假冒伪劣产品为了美白,用硫碘或化学药剂处理,使其异常变白。这种蘑菇食用后对人体有害,不允许购买。腐烂、发霉、腐烂的不适合购买。