乌鸡炖什么补气血？

归芪乌鸡汤是一种药膳，营养丰富，能补气血，滋补肝肾，老少皆宜。

这种冬季补肾的药膳，最适合气血两虚的人，如大病初愈、产妇或失血病人。内热剧烈、湿热重的人不适合喝这种汤。比如青春期痘痘严重的人，感冒后牙疼、大便干燥、发烧、喉咙痛的人，就不能吃这种汤。？

膨化乌骨鸡的食用功效

乌骨鸡是补充疲劳，滋补身体的佳品。吃乌鸡可以滋阴补肾，延缓老年妇女缺铁性贫血。具有清洁人体血液，清除血液中的垃圾，调节人体免疫功能的作用，对气血两虚引起的老年人月经失调、体质衰弱等疾病有很好的滋补作用。

此外，乌骨鸡含有大量的维生素A和微量元素硒，具有清除自由基、抗衰老、抑制癌细胞生长的作用。吃乌骨鸡能改善生理机能，延缓衰老，强筋壮骨，对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。

乌骨鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡比普通鸡肉含有更多的氨基酸和铁元素，是一种营养价值很高的滋补品。它被称为“黑心婴儿”。

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