几块钱的生姜做成零食，简单方便不添加，驱寒暖胃，远离空调病。

夏天天气炎热，人们喜欢长时间待在空调房里，空气不流通，很容易患上“空调病”。此外，人们吃大量生冷食物来应对炎热。时间久了，胃容易凉。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开处方”。生姜不仅是我们日常生活中的调味品，也是一种保健药材。生姜味辛温，有散寒助阳、杀菌消炎的功效。所以，大热天吃生姜，既能驱寒暖胃，又能预防肠胃炎和“空调病”。

姜的味道很涩，有点辣，很难下咽。最好做姜糖，方法简单。几块钱的姜可以做一瓶姜糖，便宜实惠，自然不添加。想吃随时随地都可以吃一两片。你可以试试。很简单。

材料:生姜150克，麦芽糖250克，冰糖150克，水250克，熟糯米粉。

做法:1，生姜洗净，生姜去皮，再切成小粒；

2.将切好的生姜放入料理机中，加入50克水搅拌成姜泥备用；

3.锅擦干，倒入200克水，倒入麦芽糖，小火煮；

4.倒入冰糖，边煮边用铲子搅拌；

5.冰糖完全融化后，倒入姜膏拌匀，再用小火煨；

6.你不需要盖住它。煮的时候，中途搅拌，直到姜膏和糖浆变稠，可以挂在刮刀上。烹饪过程时间长，不能心急。不到位就很难形成。

7.煮好后迅速倒在油纸上，将油纸折好，或者盖上一张油纸，把姜糖整理出来，用擀面杖擀平；

8.擀好后去掉上面的油纸，姜糖晾凉，也就是晾到底部只有一点温热。用水把刀擦干净，把姜糖切成条状，用熟糯米粉包好。糯米粉、椰奶也可以；

9.糯米粉全部包好后，用剪刀剪成颗粒状，然后在糯米粉里摇一摇，让糯米粉里不包糖。

甜中有辣，辣中有甜，也是女生日常生活的绝佳补充。

提示:

1，姜糖一定要用麦芽糖和冰糖，这样才会有弹性(如果只用麦芽糖会很软不成形，只有冰糖或者白糖会很硬)

2、炒菜的时候一定要不停的搅拌不然很容易烧焦。