佤族饮食文化急需！！

佤族饮食文化的起源主要始于猎户的生活。因为打猎的特殊性，不能带太多炊具。一般只有一个锅，装满水的竹筒，酒葫芦，少许米，盐和胡椒粉(一般是干辣椒)；当你打到猎物(普通小猎物)的时候，只能用这个锅加工。所有食材一锅煮，最后辣椒配山野调料搅拌均匀成烂饭；多余的用火煮，盐和胡椒粉加到好喝的酒里；山野菜找凉拌；挑几片大叶子或者香蕉叶围起来做碗。把小树枝撇去，折断做成筷子！经过多年的演变和进化，窝味已经演变成以煮、烧烤、凉拌、捣为主的烹饪风格。