中国的酒，什么时候有？

樟树市卫城遗址出土了大量吴城遗址(殷商时期)的陶碟、酒器和精美的青铜器。

主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、顾靖酒厂、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山岩王、霸王嘴和金门高粱酒。

传说在黄帝时代，有一个叫杜康的人负责管理粮食。当时随着农业的发展，粮食年年丰收。但是食物太多吃不完，只能存放在山洞里，阴暗潮湿。时间长了，所有的食物都腐烂了。杜康说着，开始苦思储存粮食的方法。

这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯树，只剩下了又粗又空的树干。杜康灵机一动，把所有的食物都倒进了干燥的后备箱。过了一会儿，杜康来到树林里查看谷物。他惊讶地发现，一些野猪、山羊和兔子躺在存放粮食的枯树前，一动不动，好像死了一样。

他赶紧走近去看个究竟:原来装粮食的箱子已经裂开了几条缝，不断地从里往外漏水。似乎这些动物舔完水就躺下了。但是这是什么水呢？杜康俯下身闻了闻，只觉得一股淡淡的香味扑面而来。他忍不住尝了几口这种浓烈的香水，感觉神清气爽。

后来，杜康把浓香型的水拿回家，请大家品尝。大家吃一口我吃一口，说好吃。就这样，酒逐渐在民间流传开来，杜康也被尊称为“酒神”。

扩展数据:

酒的主要成分是酒精，化学名称为乙醇。当乙醇进入人体后，会产生很多破坏性的影响。

当血液中酒精浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显现，出现兴奋和欣快感；当血液中的酒精浓度达到0.1%时，人就会失去自控能力。如果达到0.2%，人已经到了酩酊大醉的地步；当达到0.4%时，人会失去知觉，不省人事，甚至危及生命。

酒精对人危害最大的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度抑制，严重破坏了神经系统的正常功能。过量饮酒对肝脏有害。慢性酒精中毒会导致酒精性肝硬化。

过量饮酒固然伤身，但危害最大的还是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹喝酒还会引起低血糖，导致我们体内葡萄糖供应不足，出现心悸、头晕等症状。

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