橄榄炖瘦肉的功效与作用橄榄炖瘦肉的好处 1,具有润肺止咳、生津利咽的功效,能消除体内积聚的热毒,能改善因新陈代谢缓慢而引起的上火、腹胀、腹泻等现象。与猪肉混合后,能补中焦,增强机体免疫力。还能补铁补血。2、青橄榄瘦肉主要由新鲜青橄榄和猪瘦肉混合在一起制成。加入了一些蜜枣、盐、大葱等食物。