夏季高温下的养生与饮食要点
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夏季高温下的养生要点
夏季节气有什么养生之道？
夏季健康饮食
夏季高温下的养生要点
巧用芳香植物解暑祛湿
酷暑正好在“中节”前后，是一年中气温最高的时候。这时候往往容易灰心丧气，尤其是老人、小孩和体弱者，往往难以抵御炎热，出现中暑等问题，如头晕、心慌、胸闷、注意力不集中、出汗等。
解决这些症状最好的办法就是合理安排工作，注意劳逸结合；避免在烈日下暴晒；注意室内降温；保证充足的睡眠；注意饮食卫生。正确的饮食可以帮助人体抵御夏天和湿气的侵袭。可以多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。最好的办法就是用这些食材煮粥或者煲汤。
如果已经感到头晕，也可以用芳香植物缓解头晕。例如，新鲜的藿香叶、薄荷叶和飞机草用于煮汤或煮粥。因为广藿香鲜叶的主要功能是芳香化浊，祛暑解表；薄荷的主要作用是疏风清热，利咽透疹，疏肝泻热，能起到很好的效果。专家还提醒，夏季食用新鲜的广藿香叶进行保健是可行的，但要注意不要过量，不要将其作为治疗疾病的方法。此外，广藿香和薄荷不宜久煎。以广藿香为例。如果煮久了，香味会消失，达不到原来的效果。所以最好在粥和汤煮好之前几分钟放进去。
夏季祛湿，缓解冬病。
酷暑是一年四季气温最高、阳气最高的季节。在养生保健中，常说“冬病夏治”，所以对于那些每年冬天都会发生的慢性病，是最好的治疗时机，尤其是夏季养生保健，要精心调养，重在防治。
“但并不是所有的慢性病都可以在夏天治疗，要看个人体质。”专家表示，夏季阳气旺盛，治疗就是通过艾灸等方式补充阳气，达到调理的效果。一般情况下，那些冬天容易发病的疾病，也就是阳虚的疾病，冬夏都可以治疗。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿病等阳虚的疾病，有这些慢性病的人可以很好的利用夏天的暑热来治疗疾病，但是如果有些慢性发热的患者就不适合这种方式来治疗。
多喝温水解暑。
夏天，水也是人体内非常重要的、不可或缺的强身健体、延年益寿的东西。俗话说“人是水做的”，这话不无道理。水约占人体体重的70%，在传统的消暑保健方法中，强烈建议喝开水。
需要提醒的是，有些人为了解渴，一次喝了太多的水，殊不知这样会加重心脏负担，使血液浓度迅速下降，甚至出现心慌、气短、出汗等现象。所以，在炎热的季节，如果口渴，应该先喝少量的水，然后停一段时间再喝。
药食同粥益气清暑。
夏天热，可以用粥滋补身体。李时珍认为“粥和肠胃是最好的食物”。医学界公认，粥能补阴生津，促进胃液增长，健脾胃，补虚损，最适合滋补人群。粥在相对较低的温度下长时间熬煮，可以减少对蛋白质和脂肪的分解破坏和维生素的损失，使一些矿物质溶于汤中，从而使粥更有营养。
在夏季节气中，典型的“夏粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜崔屹粥、糯米赤小豆粥。这些食材有补气、清暑、健脾养胃的功效，可以帮助大众度过夏天。
药膳粥适合老人、小孩和脾胃功能较弱的人食用。夏天喝粥，可以放一些大拇指山药、茯苓等药材，祛湿效果会更好。
不要动“肝火”消暑。
此外，在暑热期间，人容易出现“肝火”，往往会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也称为“情志中暑”。“情志中暑”对夏季健康和身心健康危害很大，尤其是对年老体弱者。因为情绪障碍，会引起心肌缺血、心律失常、血压升高，甚至导致猝死。
专家提醒，心脑血管疾病患者一定要避免愤怒、焦虑等极端情绪，应尽量做到冷静沉着。
“桑拿天”健身应该走一走
到了夏天，东莞的天气往往闷热潮湿，人体感觉闷热，但即使出了汗也不能退烧，容易中暑。所以首先要避开“桑拿天”，热天尽量少出门，少活动。即使出门，也不能长时间暴露在户外。为了让体内的湿气排出去，应该尽量在早晚气温稍低的时候，进行散步等低强度的活动。
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夏季节气有什么养生之道？
预防皮肤病和食物中毒
三伏天炎热潮湿，细菌、病毒繁殖迅速，皮肤病的发病率也在增加，如湿疹、痒疹、真菌感染等。所以要多注意皮肤的清洁，多在屋内通风，坐公交后要洗手。
这个节气细菌繁殖非常快，容易引起食物中毒。主要症状为发热、寒战、腹痛、腹泻、脓血便、急性腹泻。尽快去看医生。注意饮食卫生，注意灭蝇，不吃不干净的饭菜。最好吃当天的食物，隔夜的食物要煮透加热。
防暑，清热，滋补粥汤。
暑热养生的饮食，要以清热、益气清热、健脾养胃为辅，辅以药粥。清的食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等。补气消暑的食物有香菇、紫菜、西瓜、番茄等。还可选择西洋参、太子参和黄芪。健脾养胃的食物有赤小豆、薏米、南瓜等。药膳粥有绿豆粥、豆粥、莲子粥、薏米粥。在炎热的夏日或炎炎夏日，广东民间传统熬制荷叶冬瓜汤防暑养生，也有红豆、薏米、扁豆、灯芯绒花、猪苓、泽泻、土茯苓等组成。，或淡饮或甜汤，或煮猪骨。
滋养脾胃，避免夏季发病
在夏天，它也被称为苦夏。三伏天，天气炎热，地面潮湿，湿热困于脾胃。主要症状为厌食、恶心、头晕、乏力、嗜睡、舌苔腻、尿少、多汗。
三福养胃可服用藿香正气丸(水)健脾祛湿，或薏苡仁、白扁豆、荷叶、粳米粥滋补脾胃，或香砂养胃丸健脾助消化。
夏天暑热重，舌苔容易厚。中医认为，舌苔厚代表湿气重，胃里湿气重了之后，就没有食欲了。严重者有胸闷、恶心、食欲差、四肢无力。这是中医提到的湿热病，需要清理。中医的养生之道就是夏天吃清洁药，把夏天的湿热清理干净，让人体更舒服。
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夏季健康饮食
阳虚:炒冬瓜
冬瓜、毛冬瓜为凉性食物，阳虚者脾胃虚寒，不宜吃生冷食物。可以通过炒、炖的方法减少冬瓜的寒气，保留消暑功能。同时，阳虚的人可以多吃山药、莲子等具有健脾作用的食物。
阴虚:冬瓜老鸭汤
阴虚的人需要养阴。吃冬瓜时，可以用滋阴的老鸭汤，加入沙参、麦冬，也有滋阴润肺的作用。还可以多吃莲子、百合等滋阴食物。
气虚质:党参黄芪炖西葫芦。
气虚的人容易感冒，因为他们在炎热的夏天出汗很多。所以可以适当侧重补气生津的方式。比如除了凉凉的冬瓜，还可以选择比较直立的瓜。党参黄芪炖汤特别适合身体虚弱、大病初愈的老年人。太子参手指桃炖鸡汤也是气虚的好保健品。
湿热质:干煮冬瓜配老萝卜。
湿热的人对祛暑祛湿的需求更大，高温季节湿热的人也容易食欲不佳。可以用干老萝卜煮冬瓜，既消暑，又助消化，导滞。夏天也是荷花盛开的季节。湿热体质可以用荷叶、莲子、莲子煮水，或者用西瓜皮煮水，有清热、利尿、养胃的作用。
痰湿:陈皮冬瓜汤
痰湿体质的人容易脾胃虚寒，容易生痰。可以在冬瓜汤中加入陈皮、扁豆、茯苓等药材，有助于健脾化痰。
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