养生排骨汤的做法与功效
功效:玉米排骨汤是一种滋补汤。主料是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米配骨头汤或排骨汤吃,有很好的滋补作用。玉米排骨汤是一道常见的家常菜,用料简单,操作方便。能开胃健脾,润肺养心。
练习:
材料:
玉米,排骨,葱,姜,盐。
生产步骤:
1.将排骨切成块,长度不限。
2.玉米去皮切丝,切成小块。
3.将洋葱切好,姜切片。
4.砂锅里放水,水烧开,把锅里的血沫倒掉(刚烧开,时间控制)!
5.锅里倒油,把排骨炒香,倒水(如果想排骨汤更鲜,可以在水里滴两滴醋),锅里放入玉米和姜(不要太多一两片),滴少许白酒,煮40分钟左右。
6.煮熟后加入少许盐调味。