有哪些温热的蔬菜？

蔬菜:扁豆、蔬菜、豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物。原产印度，分布于热带、亚热带地区，生长在路旁、房前、沟后。豆腐有两种:红色和白色，豆荚是绿色和白色，浅绿色，粉红色或紫色。嫩荚入药，白花种子入药，有消暑除湿，健脾止泻之功效。