请大家指点一下杂粮蛋糕的制作方法。

佐料

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各种粮食作物

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细面粉

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(母鸡的)蛋

佐料

精制糖

食用油

全麦蛋糕的做法

1.

全谷物、面粉用蒸煮机碾磨。

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2.

其余的被密封保存。

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3.

蛋清和蛋黄分离。

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4.

在蛋黄中加入食用油和配方奶，搅拌均匀。

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5.

滴两滴白醋，分三次加糖，打蛋清。

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6.

将粗麦粉和低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。

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7.

加入三分之一蛋清，搅拌均匀。将蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

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8.

电饭锅预热，刷锅内油，倒入蛋液。

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9.

烹饪模式是40分钟。

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