婴儿吃的粥

宝宝的生长发育很重要,所以家长在给孩子安排饮食时,要多给孩子喝汤、喝水,这样不仅有利于消化吸收,还有滋补润泽的作用。粥既有主食,也有各种肉类和蔬菜。味道鲜美,绝对是滋补孩子的不二之选。

一、健脾止泻:山药瘦肉粥

功效:滋补脾肾,促进消化,止汗止泻。非常适合体质虚弱、消化不良、腹泻的儿童食用,也是秋季腹泻非常有效的进补药方。

配料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

练习:

大米洗净,用清水浸泡30分钟;猪肉洗净,切成粉或丁;山药去皮,洗净,切成小块备用;将泡好的大米放入锅中,加水煮成粥,再放入山药片和猪肉末,搅拌均匀,煮至山药和猪肉熟透;最后加入少许盐调味,关火。

二、风寒感冒:葱白糯米粥

功效:解表散寒,和胃补中,适用于风寒感冒儿童。

配料:葱、姜、米、糖。

练习:

大葱去皮,洗净,切段;将生姜洗净、去皮、切片;大米洗净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中,加入适量的水。大火烧开后,放入葱白和姜片。然后用小火煮粥;关火前加少许糖调味即可食用。

三、强身健体:胡萝卜牛肉粥

功效:补虚强身,强筋骨,消水肿,除湿,是促进儿童生长发育,提高抗病能力和免疫力的进补佳品。

配料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:胡萝卜洗净去皮,切块;牛肉洗净后,用清水浸泡20分钟,然后剁成肉末;将大米洗净,放入砂锅中,加水大火烧开,转小火煮沸;粥煮至粘稠时,加入胡萝卜和牛肉,大火煮开,小火炖15分钟。烹饪前用少许盐调味。

宝宝可以吃的营养粥有很多种。粥作为宝宝开始吃辅食的重头戏,在宝宝的饮食中一直占有非常重要的地位。宝宝能吃的粥主要有:黑米粥、黄豆粥、瘦肉粥、菜粥、核桃粥、芝麻粥、红豆粥、小米粥、红薯粥、山药粥、南瓜粥、玉米粥、扇贝粥、胡萝卜粥、白萝卜排骨粥、鸡肝泥粥、鱼蔬粥、鸡汤香菇粥、麦片粥。各种粥做法不一样。可以每天给宝宝煮粥,达到营养均衡的目的,每天不吃同样的粥也可以增加宝宝的食欲和兴趣。