吃猕猴桃有什么好处？

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果。其果实鲜嫩多汁，清香可口，酸甜可口，营养极其丰富。其维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑橘、苹果等水果高出数倍甚至数十倍。同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体必需的各种矿物质。据美国罗格斯大学食品研究中心介绍，猕猴桃是各种水果中最丰富、最全面的水果。

◆猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化剂，能清热降火、润燥通便，能有效防治便秘和痔疮。

◆猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制致癌基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞有一定的抑制作用。

◆猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，防止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率，治疗阳痿有特效。

◆猕猴桃含有大量天然糖醇肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经传导作用，对预防糖尿病和抑郁症有独特的功效。

◆猕猴桃含有Vc、VE、VK等维生素。是一种富含营养和膳食纤维的低脂食品，对减肥、健美、美容有独特的功效。

◆猕猴桃含有丰富的叶酸，是打造健康体魄的必备物质之一，可预防胚胎发育中的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

◆猕猴桃富含叶黄素。叶黄素在视网模型上的积累，可以防止斑点恶化导致永久失明，帮助白内障朋友实现“千里眼”的梦想。

◆猕猴桃含有抗氧化剂，能增强人体的自身免疫功能。

◆猕猴桃病虫害少，一般不用打农药。是为数不多的没有农药污染的无公害水果，是维护人体健康的最好保障。猕猴桃的历史猕猴桃(又名杨桃、梨桃)是原产于中国的珍贵果树。其栽培历史始于1200年前的陕西。唐代诗人岑参曾写下“中庭井上有一只几维鸟”的诗句。明代李时珍《本草纲目》说:“猕猴桃形似梨，色似桃，但猕猴桃喜吃，故有各种名称。”这种古老的植物，改革开放后，周至县是全国种植面积最大、产量最高、品种最好、管理技术最好、贮藏加工能力最强的“五最”县。为此，国家有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号，并颁发猕猴桃基地“绿色食品证书”。猕猴桃是一种高营养水果，含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物，钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸，以及10.2-17%的可溶性固形物，其中糖占70%，酸含量为65438。但它以富含维生素C和微量元素硒而闻名。其鲜果含维生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。

猕猴桃的鲜果猕猴桃成熟的鲜果摸起来比较硬，喜欢吃酸味的人可以不削皮直接吃。硬鲜水果在10-20摄氏度的自然环境中放置约15天。如果与其他水果混合5天左右，水果开始呈现完全成熟的状态。你可以把所有东西都在中间分开，然后用小勺子挖果肉吃。优质A级鲜果的味道是橙子、香蕉、草莓的总和，还有一点西瓜味，真的很奇妙，真的是“水果之王”。

猕猴桃美食猕猴桃上桌是国宴上的最后一道菜。新鲜水果削皮切片后，每个人吃一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜肴，可以做成鲜炒、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃里有一种酶，可以使肉变嫩。炒肉的时候可以加点猕猴桃汁，煮肉的时候可以放几片猕猴桃。是一种很好的肉类预处理材料，天然美味。

猕猴桃之美经常吃猕猴桃，有减肥健美的功效。洁面后涂抹猕猴桃按摩，当猕猴桃颗粒充分融化吸收后，可以改善毛孔粗大，美白肌肤。猕猴桃中含有大量的果酸，能抑制角质细胞的凝聚和黑色素沉淀，有效去除或淡化黑斑，对改善干燥或油性皮肤组织也有显著效果，可洗脚、手等身体有皮肤病的部位。

早在唐代，名医陈藏琦在《本草笔记》中就写道“猕猴桃味咸，性温，无毒，可入药。主要用于治疗关节风、瘫痪、常年白发、内痔……”。宋代《开宝本草》一书中记载，猕猴桃味酸、甘、寒、无毒，具有解渴、除烦、清热、凉脾胃、祛痰、压史丹、排石、解暑等多种药用功能。现代中医认为，猕猴桃性寒，味甘。具有润中理气、生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用。适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐、维生素缺乏。同时，医学研究表明，猕猴桃和果汁能降低胆固醇和甘油三酯，还能抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石等有预防和辅助治疗作用。

▲猕猴桃中含有抗诱变成分谷胱甘肽，有利于抑制致癌基因的突变▲猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质，对调节糖代谢有积极作用，对糖尿病、抑郁症有治疗作用▲猕猴桃中含有丰富的植物化学叶黄素，可在人的视网膜上积累。这些化合物可防止斑点恶化而导致永久性失明，并抑制成人白内障▲猕猴桃中含有精氨酸，是一种用于改善男性阳气的有效血管扩张剂。种子中含有亚油酸，有疏通血液的作用。▲新鲜猕猴桃加水煎煮，制成浸膏片，每片0.3g，相当于生药2.2g，每日2-3次，每次4片。对慢性阻塞性肺气肿患者的总有效率为74.24%。治疗后冬季急性发病例数明显低于治疗前。经过统计学处理，感冒的发生率也明显降低▲新鲜猕猴桃50g捣碎，加入温水250ml。

总之，猕猴桃可用于治疗内、外、妇科疾病，还可用于保健和抗衰老。它就像一个献给人类的天然药库。

二、猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值很高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，还含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，以及胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对维持人体健康和防治疾病有重要作用。多吃猕猴桃可预防老年人骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而预防动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等。，还起到抗癌的作用。多吃猕猴桃还可以防止体内过氧化物的过量产生，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬季常吃猕猴桃，可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体所需营养。

适量:1-2是人体能充分吸收的量。

适合时间:不能空腹吃，饭前饭后1-3小时吃比较适合。

食用方法:去皮后可直接食用；也可以在猕猴桃果汁中加入适量的水和糖，与香蕉丁、苹果丁一起煮，加水勾芡。

猕猴桃禁忌猕猴桃性寒，不宜多吃。脾胃虚寒的人要慎重食用，腹泻的人不宜食用。先兆流产、月经过多、尿频禁用。由于猕猴桃中维生素C含量较高，容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。所以，吃了猕猴桃之后一定不能马上喝牛奶或者吃其他乳制品。