百花蜂蜜有什么功效和作用？
百花蜜的功效与作用
蜂蜜是一种保健食品，味道甘甜，含有不经消化就能被人体吸收的单糖。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(不到5%)，酶，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质和抗生素。
1，蜂蜜中含有70%以上的转化糖，可被人体肠壁细胞直接吸收利用，不需要被人体消化，这一点对儿童、老人和病愈人群尤为重要；经常服用蜂蜜可以帮助消化。
2.蜂蜜中含有十几种氨基酸、多种活性酶和一些人体所需的丰富的宏量和微量元素。蜂蜜不含脂肪，是老年人、高血压、心脏病患者的最佳天然食品。
3、蜂蜜富含钙和磷，是儿童骨骼形成和老年人缺钙的最佳滋补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB的含量与鸡蛋相当，是葡萄糖和苹果的16倍。服用蜂蜜能快速恢复疲劳，增强耐力，延缓衰老，延年益寿。
4.蜂蜜中含有丰富的矿物质，如有益身心的钾、起镇静作用的镁、强筋壮骨的钙、补血的铁和铜、对大脑有益的磷以及对身体有益的各种维生素。
5、蜂蜜有很强的杀菌抑菌作用。经常食用蜂蜜不仅对牙齿没有伤害，还能起到口腔杀菌的作用。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时，细菌不能生长。蜂蜜还可以治疗中度皮肤损伤，有效清洁被细菌感染的伤口，防止伤口溃烂；也可以治疗皮肤溃烂，只需在创面涂上蜂蜜，包扎即可。蜂蜜对火伤、烧伤也有很好的效果。受伤后立即涂上蜂蜜。蜂蜜可以吸收伤口的水分，防止水肿。如果掺一点面粉，可以防止结疤。
不应该喝蜂蜜水的人
1.一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌，会使婴儿出现中毒症状，六个月以下的婴儿更容易感染这种疾病。中毒症状常发生在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食物后8至36小时，症状常包括便秘、疲劳和食欲不振。虽然婴儿感染肉毒杆菌中毒的概率很小，但医生仍然建议，在1岁之前，不要给儿童服用蜂蜜及其制品。
2.糖尿病人不能吃蜂蜜。每100克蜂蜜碳水化合物中约有35克葡萄糖、40克果糖、2克蔗糖和1克糊精。葡萄糖和果糖是单糖，进入肠道后可不经消化直接吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精稍加水解即可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这个角度来说，糖尿病人不能吃蜂蜜。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
不同的蜂蜜有不同的保健作用。
古籍等都记载了蜂蜜的药食同源，将蜂蜜列为医学上的上乘之品。记录？蜂蜜入药有五大功效:清热、补中、解毒、润燥、止痛。？现代医学也证实，蜂蜜能解酒、抗疲劳、抗肿瘤、调节内分泌、滋润皮肤、延缓衰老、增强体质。但是，你知道吗？不同的蜂蜜营养成分不同，保健功效也不同。根据功效选择蜂蜜，对身体的保健作用更强。
百花蜜可以清热解毒。
百花蜜名采于百花之中，是百花的精华，是百花的全集。甘甜润泽，营养滋补，具有清热补中，解毒润燥，收敛蜂蜜的功效，是传统的蜂蜜品种。
槐花蜜养护心脑血管。
槐花蜜白色透明，质地粘稠，不易结晶；有淡淡的槐花清香，香甜可口。还具有祛湿利尿、凉血止血、维持毛细血管正常阻力、降血压、预防中风的功效，还有清热补中、解毒润燥的功效。是蜂蜜中的上品，更适合心脑血管疾病患者的保健。
椴树蜜平静下来。
是东北特有的蜂蜜品种。蜂蜜颜色为淡琥珀色，香味浓郁，易结晶。本品具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥的功效，并有一定的镇静作用。
京华蜂蜜清热燥湿。
京华蜂蜜呈淡琥珀色，入口清香，回味无穷，因其品质优良而被称为“京华蜂蜜”。一级蜂蜜本品采自华北，华南罕见。具有清热燥湿、解毒止痛的功效。
枸杞蜂蜜益气壮阳。
枸杞蜜呈深琥珀色，气味芳香，含有枸杞的精华，具有补气益肾、润肺壮阳的功效。
枇杷蜂蜜止咳平喘。
枇杷蜜香甜上口，是蜂蜜中的上品。枇杷蜂蜜具有枇杷治疗肺热咳喘、胃热呕吐、烦躁口渴的功效，具有清肺化痰、止咳平喘的保健作用，是感冒咳嗽痰多者的理想选择。
党参蜂蜜可以治贫血。
党参蜜是由蜜蜂从名贵中药材党参的花蜜中酿造而成，味道甘甜，色泽琥珀色。除蜂蜜的特性外，更有利于补中益气、生津止渴，对脾胃虚弱、气血两虚、神疲乏力、妇女崩漏、贫血有辅助作用，适用于体虚、胃寒、慢性胃炎、贫血人群。
五味子蜂蜜调理肺肾两虚。
属于中药蜜籽。收涩肠止泻的五味子蜂蜜，颜色略深，味甘，微带中药香。本品具有解毒、止泻、杀菌、收敛的功能，对肺肾两虚、脾肾两虚风寒、气短、痰火壅肺等症有较好的辅助治疗作用。特别适用于虚汗、肺虚、肾虚、久泻痢疾、痔疮、便血患者的日常食疗保健。
蜂蜜要充分发挥营养价值和功效，关键是要食用得当，保存得当，便于人体利用。另外，合理的搭配可以最大限度的增加食物的营养。如果再加点牛奶和水果，效果会更好！
加牛奶，补充效果好。
蜂蜜含有较高的热能，可以被人体直接吸收，而牛奶尽管营养价值很高，但热能较低，单喝不足以维持人体正常的生命活动。早餐配牛奶和蜂蜜，人体不仅能吸收足够的热能，还能补充更全面的健康物质，让你一上午都精神饱满。
加水果，好吃又零负担。
将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌在一起，可以达到美容、通便、减肥的效果，特别适合长期便秘的人。
加入西红柿来平衡pH值。
将西红柿榨成汁，加入一勺蜂蜜，拌匀。又酸又甜又好吃。能调节肠胃功能，增强食欲，帮助消化，有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢，平衡体内酸碱度。
蜂蜜的护肤美容作用
新鲜蜂蜜涂抹在皮肤上，可以滋润、滋养皮肤，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:
1，蜂蜜面膜:用蜂蜜和2-3倍的水稀释，每天敷在脸上。还可以用谷物、蛋白质、蜂蜜做面膜，使用时按摩面部10分钟，让蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜:取蜂蜜一份、甘油半份、水三份，加入适量面粉制成面膜，每次敷在脸上20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤光滑细腻。
3、鸡蛋蜂蜜膜:一个新鲜鸡蛋，一勺蜂蜜，将它们混合均匀，用软刷刷在脸上并按摩。自然风干后，用清水冲洗。每周一次，有润肤、除皱、益脸、美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜:在一勺葡萄汁中加入一勺蜂蜜，边搅拌边加入面粉，混合后敷在脸上，10分钟后用清水洗掉。这种方法常用于油性皮肤，可以使皮肤光滑细嫩。
5、冬天皮肤干燥，可以用少许蜂蜜调和后涂抹在皮肤上，防止皮肤干裂，也可以用蜂蜜代替防裂霜。