绿茶和红茶各有什么功效？

中国的茶文化非常浓厚，其中绿茶和红茶是两大茶家族。绿茶在我们很多人眼里是一种很新鲜的饮料，我们很多人都很喜欢绿茶的味道。相比之下，红茶可能受到的关注较少。但是红茶对我们的健康也有好处。红茶可以抗癌。

一、绿茶的常见功效

中国的茶文化非常浓厚，其中绿茶是茶中最大的一种。茶人最早喝的是绿茶，没有经过发酵，所以成品茶和冲泡的茶汤都有新茶的绿色。经常喝酒对人体健康有很多好处。

1可以延缓衰老。茶叶中含有一种叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化能力，因此能有效抗衰老，茶叶可以看作是人体自由基的天然清除剂。

绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚能促进体内脂肪代谢。但脂肪是人体内三高的主因，三高容易引发心脑血管疾病。所以经常喝绿茶对预防心脑血管疾病很有帮助。

3可以预防癌症的发生。茶叶中含有的茶多酚可以阻止体内多种可能致癌的歌曲产生，对多种癌细胞有一定的杀伤力。

4能消炎止泻。茶多酚对病毒有非常明显的杀灭和抑制作用。在医学上，人们已经用它来治疗流行性感冒、痢疾等疾病，效果很好。

5能够美容养颜。茶叶美容美容的主要使用方法是用它洗脸，可以控油收缩毛孔，防止皮肤老化，对减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的作用。

6提神醒脑。茶叶中含有一定的咖啡因，能增强大脑皮层的兴奋性，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。

7保护牙齿。茶叶是碱性饮料，含有一定量的氟，能减少人体对钙的吸收，所以对预防龋齿、保护牙齿有很好的作用。

二、红茶的常见功效

1，预防流感

相关研究发现，长期用红茶漱口或直接饮用，可有效预防流感；红茶富含微量元素钾。冲泡后，70%的钾溶解在茶叶中，因此可以有效地增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。但是我建议，喝红茶的时候，切记不要空腹喝。空腹喝红茶会降低消化功能。

2、帮助肠胃消化

从发酵来看，红茶属于发酵茶，比其他茶温和，所以对身体的刺激性较小，即使是脾胃虚弱的人也不例外。经常喝红茶可以帮助肠胃消化、增进食欲、保健、解油腻、利尿、消肿等功能。喝红茶有很多好处，但是要有正确的喝法。喝多了会头晕心慌。

3.抗癌和抗氧化

茶叶放置久了会变成红褐色，这是由于茶多酚氧化成红褐色茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。经常喝红茶对你的健康很有帮助。

4、视力

红茶中含有的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛里出现红丝，可以用红茶一天洗几次。你会明显发现你的视力变得清晰明亮，红血丝减少。

5.止血

红茶中含有丰富的酸，可以防止毛细血管出血。如果患有口舌生疮、口腔炎、湿疹、牙龈出血等。，可以用红茶漱口。它也可以用于洗澡疮，脓肿和皮肤出血。

6.停止瘙痒

用温红茶洗头或擦身。茶叶中所含的氟能快速止痒，有效预防湿疹。

7.毛发生长

用红茶洗头也有促进头发生长和消除头皮屑的作用。比如眉毛太细，可以每天用刷子蘸红茶水刷眉毛。时间长了，你会发现眉毛变得自然浓密明亮。

8.固定牙齿和清洁牙齿

茶叶中的氟化物与牙齿的珐琅质钙化后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消除牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

9、除口臭

红茶含有精油，闻起来很香。早上刷牙前后或饭后漱口几口红茶，可以使口气清新，经常用红茶漱口可以消除口臭。

10，腥油腻

红茶还具有特别强的去腥去腻的功效，吃完虾蟹后洗个嘴和手都很清爽。

11，防晒

如果皮肤被太阳晒伤，可以用浸过红茶的毛巾轻轻擦拭晒伤的皮肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的黄酮类化合物也有抗辐射作用。

第三，绿茶和红茶的抗癌作用

经多次实验证实，绿茶能诱导癌细胞自杀。那么，红茶经过加工制作，茶多酚大部分被氧化，还有抗癌活性吗？湖南医科大学茶与健康研究室的一项专门研究证实，红茶还具有很强的抗癌功能。

绿茶是通过高温破坏鲜茶叶中的酶，停止发酵制成的。冲泡出来的茶保持了鲜茶叶原有的绿色，香甜可口，亚洲人喜欢喝。红茶经充分发酵而成，色泽黑亮油润。冲泡出来的茶呈红色，有一种特殊的香气和味道，为英国、美国、加拿大的人们所喜欢。传统上认为绿茶中的多酚类物质是主要的抗癌活性成分，但大部分茶多酚经过加工后被氧化形成茶色素(国外称为红茶多酚)。红茶的抗癌活性降低了吗？

从65438到0995，世界粮农组织发起了关于红茶对人体健康影响的研究。由红茶主要生产国英国、美国、加拿大和肯尼亚、印度尼西亚、斯里兰卡组成的茶叶贸易健康研究协会，委托康奈尔大学医学院、波士顿大学医学院、纽约州立大学医学院等研究机构，重点研究红茶对癌症的影响。

从65438到0996，他们在茶色素对某些癌症的化学预防作用的研究中取得了积极的成果。此后，各国争相对红茶及其主要成分茶色素进行药理研究。

1997-10，湖南医科大学茶与健康研究室的曹金、赵燕从分子生物学角度观察了茶色素处理人急性早幼粒细胞白血病细胞(HL-60)的生化和形态学变化，观察到人急性早幼粒细胞白血病细胞凋亡的典型变化:DNA出现梯形条带，细胞内出现凋亡小体；流式细胞仪检测结果进一步表明，茶色素对癌细胞分化的阻断作用主要发生在细胞增殖分化的早期，即DNA合成的前期。

在一些恶劣的条件下，人体细胞很容易发生变异，变成一些对人体不好的细胞，有时还可能变成癌细胞。因此，我们应该充分重视抗癌工作。我们其实可以喝一些红茶或者绿茶来预防。

4.绿茶和红茶有什么区别？

不同的适用群体

红茶和绿茶的区别不仅表现在功效上，还表现在适用人群上。

1，有胃病的人更适合喝红茶。

因为红茶是发酵的，不凉，所以养胃有胃病的人可以不喝绿茶但是可以喝红茶，而且最好是饭后喝茶。

2.喝红茶会加重胃病患者的症状。

绿茶是未发酵茶，叶绿素含量高，对肠胃刺激很大。喝了不仅不能发挥绿茶的其他保健功效，反而会加重胃病的症状，所以胃病患者最好不要喝绿茶。

不同的酿造温度

红茶和绿茶的区别在于泡茶的时候，水温不一样。

1，绿茶的水温不要太高。

绿茶，尤其是著名的芽叶细腻的绿茶，一般用80度左右的开水冲泡。水温过高容易破坏茶叶中的维生素C，咖啡因容易沉淀，使茶汤变黄变苦。

2.红茶需要用开水冲泡。

红茶要用90-100度的开水冲泡。如果水温低，茶叶中的有效成分就会少，茶味也会淡。

你真的了解红茶和绿茶的区别吗？

不同储存时间

绿茶和红茶要在同一年喝，不能只喝下一季。绿茶要保存1-2个月，红茶保存3-6个月。

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