薄荷的功效和作用是什么？

1，防治风热感冒。薄荷辛是治疗风热感冒的常用材料，尤其适用于无汗或汗出不畅的人群。《医热情西录》中记载“薄荷用于热病发汗”。现代药理研究表明，薄荷油能促进汗腺分泌，增加散热，从而起到发汗解热的作用。症状较轻者，可用薄荷3克，桑叶、菊花、金银花各5克，用开水冲泡代替茶水，或煮粥食用。

2.治头面风热。根据“药意”，薄荷“味辛能散，性凉清，益六阳之会，散感冒之热”。换句话说，薄荷善于引导人，可以治失音，治口牙，清嗓子。除口服外，还可以用开水冲泡，稍凉后熏蒸于鼻、眼或口中，帮助人们清醒头脑，缓解风热引起的头痛、目赤、咽喉牙龈肿痛、鼻腔灼热等症状。也可以用纱布吸干汤剂，敷在眼部、口腔等发热部位。

3、消炎止痒。薄荷味淡而散，主要入肺经，肺主皮毛，能促进毛孔的张开和引流，使积聚在毛孔中的疹毒扩散，其清凉感可缓解皮疹的瘙痒感。研究表明，薄荷油可以刺激外用神经末梢的冷感受器，产生冷觉，反射性地引起深层组织和血管的变化，从而起到抗炎、镇痛、止痒的作用。可单用，也可与荆芥、防风、牛蒡子、蝉蜕、苦参等品水煎服外用。

扩展数据:

薄荷的吃法很简单。你可以用薄荷茶叶泡茶，每次3-6克。泡法和茶一样，也可以用柠檬冲泡。如果可能的话，你也可以买一小罐新鲜的薄荷以备不时之需。新鲜的薄荷叶无论是用来泡茶还是拌沙拉，都有很好的保健作用。薄荷比较冷，有感冒症状的人不宜食用。

参考资料:

人民网-一片薄荷糖的养生功效