夏天喝茶养生:该不该喝第一口茶？

头道茶是一种优质的健康红茶。有些人喝红茶可能会上火。那是因为普通红茶如果在发酵和烘焙时间、温度上掌握不好，可能会过热。这样的红茶如果被上火或者虚热的人喝了，就会被加热，发生交火。

只有通过严格的工艺制作、发酵、烘焙掌握最合适的红茶，才能发挥最大的保健作用。第一种茶是阳气十足的祁门红茶，有海拔1000米的古祁门树之一的两三片叶子。按照古法萎凋揉捻后，发酵数日，然后在炭窑中接受火的洗礼。茶色红亮，饮后身体微温。能明显祛寒湿、发汗解毒、养胃暖胃、壮阳修身，一年四季皆可饮用，具有养生功能。