苦杏仁的功效和作用是什么？

1，镇咳和平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁中所含的乳化素水解，产生微量的氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到止咳平喘的作用。

2、消化系统的作用

杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，所以杏仁有润肠通便的作用。

3.抗炎和镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与安息香缩合酶反应生成安息香。安息香有止痛作用，所以国内有人用苦杏仁治疗肝癌晚期，可以减轻患者的痛苦，有的甚至不用吃止痛药。

4.降血脂作用

据临床报道，杏仁能明显降低高血脂患者的血脂水平。Spiller(1990)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸可以帮助降低患者轻微升高的血脂，而不需要严格的饮食限制。

5.美容功能

根据肺结合皮毛的理论，有些皮肤病可以从宣肺的方法来治疗，与食用杏仁合用往往有效。现代研究证明，苦杏仁中含有的脂肪油能软化角质层，滋润和保护皮肤，保护神经末梢、血管、组织和器官，抑制和杀灭细菌。

人民网-杏仁的功效与作用:一天七颗杏仁有这样的好处。