饺子是哪三种美食？

食材是青虾，新鲜清淡爽口，容易消化。虾含有丰富的蛋白质、钾、碘等营养物质，韭菜味甘、辛、温，有益肝健胃、提神、止汗、固涩的功效。同时，韭菜含有多种维生素和粗纤维，营养价值高，同时能促进胃肠蠕动，通便。

鸡蛋是最传统、最经典的食材，富含蛋白质、优质蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。

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注意事项:

饺子不宜当饭吃:老年人晚上出门活动少，入睡早，胃肠蠕动慢，而饺子的面团是死面做的，不利于消化，容易引起腹胀，影响睡眠。

粗纤维馅的饺子不宜食用:比如野菜、芹菜、韭菜馅的饺子等。，因为含有大量的粗纤维，需要很长时间才能消化，患有心脏病和胃病的老年人不宜多吃，因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好吃萝卜白菜鸡蛋馅的饺子，容易消化。

百度百科-三鲜饺子