杂粮有哪些？

全谷物是指由多种不同谷物混合而成的一类食物，主要包括以下几类:

谷类:包括小麦、玉米、高粱、大麦、燕麦、大米等。这些谷类作物是营养价值丰富的主要农作物之一，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

豆类:豆类包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆、红豆等。在中国的传统饮食文化中，它们经常被用来制作各种特色食品，如豆腐、豆浆、豆腐干等。，也可以做成糕点。

杂粮:杂粮包括黑米、红米、小米、荞麦、小米等。它们更有营养，富含纤维素、B族维生素和微量元素，对健康更有益。

干果:干果包括花生、核桃、杏仁、榛子、杏等。这些坚果类食物营养价值非常高，含有蛋白质、各种矿物质、B族维生素等成分。

其他谷类:包括莲子、芝麻、鱼、肉等。这些食物还含有一定量的营养物质和蛋白质。

总之，五谷杂粮是一种多样化的食物，其丰富多样的营养成分可以为人体提供各种所需的营养，维持身体的正常运转。吃五谷杂粮可以促进人体新陈代谢，增强身体抵抗力，预防和改善很多慢性疾病。因为五谷杂粮种类繁多，所以我们在平时的健康饮食中要注意各种五谷杂粮的合理搭配，以达到最佳的营养效益。

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