买NFC果汁什么牌子好?
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7、水果的果实
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扩展知识:购买NFC果汁的考虑因素
一、什么是NFC果汁?
NFC果汁的NFC是英文NotFromConcentrated的缩写,翻译过来就是“非浓缩果汁”,即不是来自浓缩液100%的果汁,是新鲜的原生水果清洗干净后立即杀菌直接灌装(不经过浓缩回收)后挤出的果汁。因为完全保留了水果原有的鲜味,营养损失少,所以很受欢迎。与其他果汁相比,NFC果汁由于加工过程中加热时间短,营养损失更少,更好地保持了新鲜水果的原味,无添加更健康。但也有保质期短、价格高等缺点。
第二,NFC果汁真的健康吗?
与浓缩还原果汁、果汁饮料相比,NFC果汁更健康,因为它是由新鲜的原果经过清洗、压榨、杀菌、罐装而成,营养损失更少,口感、风味、营养更接近新鲜水果。但是,与真正的新鲜水果相比,NFC果汁在健康方面不如新鲜水果,因为加工后仍会损失一定量的营养成分。总的来说,NFC果汁确实是一种健康的果汁。对于追求健康饮食,爱喝果汁的朋友,可以考虑选择这款。想买NFC果汁,可以先了解一下NFC果汁的十大品牌。
第三,NFC果汁真的没有添加吗?
在普通果汁的制作过程中,鲜榨果汁会先脱水,再加水还原成浓缩果汁。除了水,还会添加防腐剂、糖等成分。NFC果汁不一样。是将新鲜的原果清洗后榨汁,瞬间杀菌后直接灌装而成。没有经过浓缩、脱水、还原的过程,生产过程中不会添加任何其他成分。从配料表可以看出,NFC果汁的成分主要是原汁。如果配料表里有其他成分,说明不是真正的NFC果汁。
第四,NFC果汁含糖量高吗?
NFC果汁由新鲜水果经榨汁、杀菌、灌装而成。从配料表可以看出,NFC果汁是不添加的,生产过程中不会额外添加糖,但这并不代表NFC果汁不含糖。NFC果汁由新鲜水果制成,新鲜水果中含有的果糖是NFC果汁的糖源。因为一瓶NFC果汁通常是由多种水果榨汁而成,因为NFC果汁含糖量比较高,所以不适合多喝。一般每天最多是1瓶300ml,过量饮用对身体不好。当然,NFC果汁的含糖量会低于浓缩果汁和果味饮料。
5.NFC果汁的保质期是多久?
NFC果汁强调保留水果的新鲜口感,不添加防腐剂等成分,所以保质期比普通果汁短。正常情况下,NFC果汁因为是鲜榨的,需要冷链运输和储存,保质期一般在20到40天左右;目前市面上有一些常温的NFC果汁,制作工艺略有不同。巴氏杀菌时温度略有升高,无需冷链运输和储存,口感和风味略低于需要冷链运输的NFC果汁,但保质期延长,达到120天左右。