冷食种类

性别:大米、玉米、青稞、米糠(米糠)、红薯(红薯)、芝麻、大豆、稻豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蚕豆、红豆、黑豆、燕麦。

温度:糯米，黑米，西谷米(西米)，高粱。

凉性:小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

肉食

性:猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅、驴肉、野猪、刺猬肉、鸽子肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫(蚂蚱)、驴皮明胶(驴皮明胶)、牛奶(微寒)、酸奶、人奶、甲鱼(微寒)、甲鱼肉。

温度:牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微温)、乌骨鸡、麻雀、山鸡、鹿肉、熊掌、蛤蚧(壁虎)、狍子(河鹿肉)、蚕蛹等。

凉:水牛、鸭、兔、马奶、蛙(蛙)、鱼、鲍鱼。

寒性:鸭蛋(微寒)、马肉、獭肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、田螺、蚯蚓、河螺(严寒)、田螺、贻贝、蛤肉(河蚬)、乌鱼。

水果饮食

性别:李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡实(鸡冠果)、莲子、椰子汁、侧柏仁、花生、银杏、榛子、山楂、栗子。

温度:桃、杏、枣、荔枝、桂圆、佛手、柠檬(微温)、金桔、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子、核桃仁、樱桃。

凉性:苹果(微凉)、梨、柑橘、橙子、草莓(微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱角、莲子芯、百合。

寒性:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)。

蔬菜饮食

性:山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、白菜、菊花、大头菜、青菜、鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、生姜、海蜇、黑木耳(微凉)、蘑菇、平菇、喉菇、葫芦。

性温:葱、蒜、韭菜、香菜(芫荽)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。

性热:辣椒。

凉性:番茄(微凉)、芹菜、茄子、油菜、大头菜、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜(黄花菜)、生菜(生菜)、菜花、枸杞头、艾叶、豆腐(豆腐皮、豆腐)

寒性:慈姑(微寒)、马齿苋、空心菜、木耳(豆瓣菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、莼菜、竹笋(微寒)、鱼子葫芦、海带、紫菜、紫菜、冬瓜。

其他饮食

性别:白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞(微温)、灵芝、银耳(微凉)、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁、植物油、芝麻油、花生油、大豆油、麦芽糖、糖浆。

温度:生姜、砂仁、花椒、紫苏、茴香、丁香、八角、山奈、酒、醋、红茶、生物碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车(胎盘)、川芎、黄芪(微温)、太子参(微温)、人参。

性热:胡椒，肉桂。

凉性:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(Sophora japonica)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

寒性:酱油、面糊、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、明矾。

特别注意

1.性食物一年四季都可以吃。

2.除了夏天，其他季节都可以吃温热的食物。

3.寒性食物夏季可以常吃，其他季节一定要和温性食物一起吃。

4.尽量少吃冷食。要吃的话，一定要加辣椒、花椒、生姜等温性食物。