小米汤有哪些功效和作用？

中医认为黄色入脾，甜味入脾，小米是黄色的，味甘咸，所以中医说小米可以暖胃。生活中，女性坐月子，生完孩子喝小米粥，主要就是这个原因。

2.益肾气

五谷皆有养精补肾的作用，但其中又数小米的补肾作用最强。也就是说小米性寒，五味微咸。中医认为咸味入肾，所以小米也有益肾益气、补益元气的功效，所以李时珍称之为肾之谷。

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吃小米也是禁忌。

因为小米微寒，虚寒气滞的人要少吃小米。另外，老烂小米不能吃。就像你应该吃新鲜的蔬菜和水果一样，你也必须选择新鲜的小米。

研究表明，新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，而存放时间较长的老小米有致溃疡作用。所以吃小米一定要用质量好的新米，否则小米的滋补作用会大打折扣。

人民网-一碗小米粥？许多养生功效