简单方便的小吃

材料(1汤匙≈15ml1茶匙≈5ml)

1/2茶匙红辣椒粉(辣椒粉)；土豆3个，400 g左右；1汤匙食用油；盐1/4小勺；黑胡椒约1/4小勺。

工作方法

将土豆刷干净(去皮与否，按洗，我没去)切成船形片。用厨房用纸或布擦去水。

把它放在食物袋里。然后倒入一汤匙食用油。(看一勺实际烹饪不够)

倒入红辣椒粉

继续加入其他调味料(盐，黑胡椒)

抓紧袋口，摇一摇~ ~但是手表打碎了shakeshakeshake，撒了一地。这一步就是把土豆块均匀的滚上调料。

倒入烤盘。放均匀，不要贪多，留些空隙。烤箱需要提前预热到220度，中上层。烤35分钟左右(根据你切的土豆块大小可能会有差异，所以最好尽量切均匀)

自动脆皮炸茄子

材料

两个茄子；面粉适量；盐适量；一勺五香粉或胡椒粉；一撮小苏打

工作方法

1.茄子洗净切片备用。把盐、面粉、花椒粉(五香粉可以代替)和少许小苏打加水调成稀面糊，这样更好挂稀面糊(太稠就不脆了)。

2.锅里放油，油热了就炸茄子。先把火放在中间，直到茄子呈金黄色。取出晾干，稍凉后即可食用。外皮酥脆，内里柔软...喜欢黑胡椒的可以撒一些！

炒了两根大根，全吃了。最好趁热吃。