香肠晾了几天后怎么处理？

干燥时间取决于温度、风和其他因素。如果温度适宜，风力较大，自制香肠在太阳下晒干2天，然后在通风处晾干，大约需要7-10天。但如果阳光太强，不适合室外晾晒，需要放在室内，室内通风不如室外好，可能需要半个月左右才能晾晒。

香肠填好后怎么办？

新灌装的香肠可以挂在阴凉通风处晾干。需要注意的是，它们不能晒干，可以用一些白酒来保存。

需要注意的是，干燥香肠时，一定不要暴露在阳光下，原因有二:

1，因为香肠可能会断，会出油；

2.暴晒会导致香肠内部温度更高，可能导致香肠变质。

香肠没有肠衣是做不出来的。生活中有两种肠衣:天然肠衣和人工肠衣。

香肠为什么要烘干？

减少水分，保持肉的风味和营养成分不流失。香肠灌装后不能直接食用，需要放在外面晾干，然后放在通风处。当它们稍干时，可以在阳光下晒干，直到它们变干并散发出香味，然后可以存放在冰箱或干燥的地方。有条件的话也可以熏制，或者在熏制的时候储存起来，直到干透变香，这样可以避免香肠因为水分过多而发霉变质的现象，同时在干燥的过程中也可以很好的保留肉的风味和营养价值。

是香肠毛？

香肠不是发制品。发制品是指有营养或刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。头发禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。一般情况下，头发也是食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只会诱发某些特殊体质及与之相关的一些疾病的发作。