海参中有哪些成分具有美容抗衰老的功效？

海参体壁含有较高含量的蛋白质，主要是胶原蛋白，达到76.5%。海参的蛋白质含有18种以上的氨基酸，且比例良好，其中大部分是人体必需氨基酸。海参中精氨酸的含量远远高于其他海产品。精氨酸是男性精细胞的重要成分，也是合成人体胶原蛋白的原料，可促进机体损伤后的细胞再生和修复，提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿，与中医“补肾填精”理论不谋而合。

海参蛋白以胶原蛋白为主体，其功能优于中药辅助的阿胶、胶板、鹿角胶。这种胶原蛋白中丰富的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血(血红素和珠蛋白的生物合成)和促进钙吸收的物质基础。生物活性肽是一种介于氨基酸和蛋白质之间的分子聚合物。小到两个氨基酸，大到上百个氨基酸通过肽键连接，具有非常重要的生物学意义。