韭菜炒鸡蛋要先炒韭菜吗？

韭菜炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是韭菜和鸡蛋。这道菜有温肾、益肝、健胃的功效。

成分详情

一盘韭菜

六个鸡蛋加一点盐。

生产方法

1，韭菜切碎备用。

2、鸡蛋打入韭菜中搅拌均匀，加盐和少许鸡精调味(我这锅加了6个鸡蛋)。

3.首先将一半的蛋液倒入煎锅。

4.煎至一面稍凝固。

5.把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎好的蛋液中。

6.锅里加少许油，把锅里的蛋液全部倒在一起继续煎。

7.煎到两面都凝固就行了。[1]

这是炒韭菜的方法。不需要先炒韭菜。

如果是韭菜炒鸡蛋，先炒鸡蛋，再把韭菜倒入一起搅拌。

。韭菜炒鸡蛋，这道菜不需要提前炒韭菜。