第一杯奶茶是什么时候诞生的？

世界上第一杯奶茶出现在西藏。大约在唐朝，茶传到了西方。途中遇到了爱喝牛奶的游牧民族。他们从盐和牛奶中提取酥油和茶一起煮，研发出奶茶v1.0。是的，最早的奶茶是咸的，这是中国咸党的一大胜利。

茶一路西进，到了欧洲，迎来了又一次进化，欧洲人不像我们，体会不到茶的苦和甜，加糖，加牛奶，就这样，甜奶茶诞生了，对了，17、18世纪的欧洲，茶和糖都是奢侈品的附属品，现在拿奶茶逛街是常事，但那时候是财富的生动展示。

奶茶进化论

据国外资料显示，最早有奶茶记载的是印度喜马拉雅地区的居民，在中国西藏、新疆等地区也有喝奶茶的习惯。印度喜马拉雅地区的不丹、锡金、尼泊尔等国的茶叶主要来自斯里兰卡，而中国的茶叶主要来自云南、安徽、福建等地区。

印度是公认的奶茶发源地，但即使在印度，南北方的制茶工艺也是不同的。南方喜欢用“拉”茶，北方喜欢用“煮”茶。印度著名的“马萨拉茶”来自印度南部。印度奶茶是用很多香料做的，比如肉桂、丁香、姜、胡椒，所以有特别浓的辣味。

被殖民国家英国、法国、荷兰带入中国后，加以改良，去掉香料，加入地方特色。比如牛奶品质优秀的国家，比如荷兰，就在奶茶中掺入了优质的鲜奶，可以大大缓解茶中的苦味。奶香醇厚的茶很快被欧洲各国接受，形成了具有欧洲特色的奶茶。

台湾省从1624年到1662年成为荷兰的殖民地。荷兰人在台湾省卖茶，把奶茶带到台湾省，成为台湾省奶茶最初的雏形。

后来，在65438年至0895年被日本殖民统治的50年间，茶树品种。阿萨姆种传入印度，炒绿茶和蒸绿茶(茶)技术传入日本，为日后台湾省奶茶的兴起提供了丰富的茶品种和取之不尽的茶资源。