老教授，脾胃研究专家，养生之道。
(1)心态好，身体好《苏文古天真论》说:“无物无动于衷，精气从之；精神在内，病总平安。”老教授认为，只有“心态好”，才有“身体好”。孔子在《中庸》中说:“大德其寿。”有大德的人，一定是心态好的人。老教授有一颗宽容的心。他的脸总是很高兴，他和别人分享他的快乐。俗话说“笑一笑，年轻十岁。”正是因为他开朗的性格，豁达的胸怀，积极乐观的态度，老教授才能保持年轻和活力。
(2)同理心。每天坚持读报看书，保持大脑的清醒和灵活。读书对身心都是好事，因为读书的时候，人的精神是集中的。此时人的心灵是无忧无虑的，是快乐的，是悲伤的，心灵是“宁静”的。人体内外的营卫之气可以相互调和，气血通畅，达到“心安理得，老而不衰”的境界。
(3)吃好，保护脾胃。李东垣的《脾胃学说》说:“脾胃内伤，则百病。”老教授是脾胃学专家，注重饮食，保护脾胃功能。他认为脾胃是后天之本，不能做对其有害的事情。他每天都很注意合理的饮食。他会在早上喝一杯绿茶，下午喝一小杯咖啡，这样不仅可以提神，还可以帮助清洗肠胃，消除胀气，氧化血管。老教授还喜欢用人参、胡子、肉、枸杞泡茶或炖汤。他认为，随着年龄的增长，肝肾精血逐渐不足。适当使用一些补益肝肾、调理气血的产品，有利于延年益寿，从而达到“正气存内，邪不可燥”的最佳状态。或者根据四季气候，用不同的药物调理脾胃功能，滋补肝肾，辅以食疗，保护脾胃功能，滋养五脏。
(4)起居有规律，按穴保健《黄帝内经》中说:“起居有规律，可与神合，量力而行。”老教授生活规律，工作准时。早上起床后，做头颈部活动，保持头部血管畅通。用手指梳理头发，疏通头部经络。另外，摩擦经络穴位可以达到保健的目的。每天按压内关、足三里、三阴交等穴位，使心、胃、肾经络舒适，气血平衡。他习惯每天做提肛运动，改善腹腔血液循环，增强肛门收缩力，保持排便通畅。老教授强调，运动中避免急于求成，感觉舒服的关键是坚持不懈。
老教授出生于1937，毕业于广州中医学院医学部。现为广州中医药大学教授、博士生导师、博士后合作导师。老鲜少是我国著名的脾胃消化病专家。曾任卫生部药品审评委员会第二、三、四届委员，国家和广东省药品监督管理局药品审评专家。承担了七五、八五国家重点研究项目，在脾虚证、脾胃湿热证、胃癌癌前病变等重大课题上取得了重要成果。
中医界有一种说法:南工北周。南老指广东老鲜少教授；北周指辽宁中医学院教授周学文。这个说法是王永炎院士在几年前的一次国家卫生部门会议上提到的，后来被医学界广泛接受。两人都是在中医脾胃研究方面取得重要成就的专家，堪称当代中国脾胃研究的顶尖人物。
老教授医德高尚，医风正派。一切从病人出发，处处为病人着想。开药从病情出发，一定要“验、便、廉”。有患者说:“我来广州看你，医药费加上路费，比在本地看病划算、有效、便宜。”
有一次老教授出差，那天的门诊不得不改期。但他想到有个病人刚服完他上次开的药，为了更好的疗效不能停药。他知道病人习惯了六点在医院排队，所以出门前一大早赶回医院。遇到病人，他赶紧告诉对方不能停药，赶紧给他开了处方。面对这样一位宽厚仁慈的老教授，患者感到热泪盈眶！
3月4日，恰逢智诚金房开业，老教授将出席并参与义诊。
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