7.沿袭汉代马王堆三号墓古酒方制作的酒是什么？

我国发现的最早的酿酒技术记载，见于长沙马王堆西汉墓出土的帛书《养生方》和《杂疗方》。其中描述了先秦时期酿酒的特点:使用两种曲，先泡曲，曲汁酿酒。发酵后期，在酒醪中分三次加入好酒，这是古代“三度酒”独有的工艺，即“发酵酒”