酸奶蛋糕的制作方法

酸奶蛋糕做法？配料:面粉？(60克)，全谷物粉？(20g)，玉米淀粉？(10g)，酸奶？(200克)

配件:鸡蛋？(1)，小苏打？(1/3茶匙)，葡萄干？(适量)

厨具:不粘锅？具体步骤1。把面粉，全谷物粉，小苏打，玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

2.然后加入酸奶搅拌。

3.朝一个方向均匀搅拌。

4.把面糊再过滤一遍，这样就不会有疙瘩了。

5.准备勺子。

6.锅热后，舀一勺入锅。

7.用小火加热，直到表面出现气泡。

8.加一些葡萄干。

9.然后翻面煎20秒左右。

提示:

1，酸奶是原味酸奶。

2.用平底不粘锅，不放油，更健康，热量低。

这里不放糖，用葡萄干或者龙眼肉代替糖。营养专家说，糖除了甜味没有其他营养。

4.煎的时候表面出现小气泡，可以翻面。用小火，不要烧。

如果没有全麦面粉，可以用玉米粉代替，或者全麦面粉。加入一些玉米粉可以使蛋糕不那么无麸质。我想做的是一块软蛋糕。