长夏的保健是建立在呵护心脏的基础上的。

《苏文·四齐·曲子精神》云:“夏三月，此谓反休；天地和合，万物绚烂。”夏三月是指从长夏到立秋的六个节气，包括长夏、小满、芒种、夏至日、小暑和大暑。农历四月前后，长夏和小满被称为夏梦。天气越来越热，植物长势喜人。这个季节有利于心脏的生理活动，所以人在与节气相交的时候也要跟着走。所以整个夏天都要注意心脏的特别保养。

医学起源论说:“心为全身之主，一切脏腑骨骼皆服从心，故为君。心藏神明，故为神明所用。”在中医文献中，心被解释为血肉之心、神明之心。有血有肉的心，指的是充实的心；《医学概论》说:“血肉之心，似莲花，居肺肝。众神之心...主宰一切，空灵不无知。”主血脉，主心智。心主血脉包括主血和主脉两个方面。血指的是血，脉指的是血管，也称为经络，是血液运行的通道。心脏与血管相连，形成一个封闭的系统，成为血液循环的枢纽。心脏不停地跳动，推动血液在全身血管中无缘无故地循环，成为血液循环的动力。

经过漫长的夏季，结合气候渐热，人体喜欢冷的特点，人体的五脏都需要得到补充。一些叶子、菜花和一些果蔬是最理想的选择，比如新鲜的莲藕、绿豆芽、茄子、西瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等。同时可以搭配米粥、冰淇淋、绿豆粥、银耳、莲藕汤等营养丰富的饮品。对于一些慢性病患者来说，多吃清淡的食物远比进补好。阴虚火旺者需要进补，适宜的食物有大米红豆粥、炖牡蛎肉等。阴虚寒性体质适合吃党参、水煮牡蛎。阴虚火旺者，宜吃薏米粥、沙参炖瘦猪肉。阴虚寒性体质适合吃茯苓大米粥、山药炖乳鸽等。

夏季，适应气候特点，苦味食物具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、缓解疲劳的作用，如啤酒、茶、咖啡、可可、苦瓜、苦菜等。炎热的夏天，吃苦味的食物可以恢复脾胃功能，刺激食欲；同时可以降“内热”，抗湿气。