水果健康知识介绍

1，水果的四性水果的四性为“寒、凉、温、热”，介于寒热之间的为平。四性分类显然可以根据不同的体质选择不同的水果食用。比如寒性体质的人不适合吃寒性水果，否则会让身体“霜上雪”，你的身体会感到不舒服，违背了水果养生的目的。

2、凉果凉果具有清热降火的功效，可以降低人体的能量代谢率，降低暑热。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、哈密瓜、橘子、芒果、橙子等。都是寒性水果。适用于热性体质和热性症状的人群。

3、温性水果温性水果具有驱寒、补虚、祛寒证的功效，能提高人体能量代谢率，增加人体热量。如桂圆、荔枝、桃子、金桔、榴莲等。适合体质偏寒、有感冒症状的人。

4、扁担果的果实有开胃健脾补虚的功效。这种水果容易消化，身体强壮的人应该长期食用。如苹果、葡萄、柠檬等。适合任何体质的人。

5.水果五味有五味，“酸、甜、苦、辛、咸”五味各有相应的人体器官和功能。水果的五味在吃的时候也要均衡。暴饮暴食、偏食对人的身体不好。

6、甜味对应的器官是脾，具有滋补、补虚、止痛的作用。但也不要吃太多甜的水果，否则容易导致体内多糖过多，使人发胖，或者引起糖代谢疾病，尤其是糖尿病人。

7、苦对应的器官为心，有清热降火、解毒除烦的作用。八、辛味对应的器官是肺。有补气、活血、散寒的作用，但吃多了会体力不支，伤津液，上火，不宜多吃。