维生素E在食品标签上的表达

维生素E有多种形态，不同形态的生理活性不同。另外，食物中所含的形态各有特长，所以食物中的总功效用α-生育酚当量(α-TE)表示，其他形态换算成活性相当的α-生育酚的量，因为α-生育酚在人体内活性最高。

维生素E含有各种形式的生育酚，包括α、β、γ、δ和生育三烯酚。

它们的活性分别是α-生育酚>:β-生育酚>；γ-生育酚>；δ-生育酚

为了将β-生育酚、γ-生育酚和生育三烯酚转化为α-生育酚，需要将它们乘以其活性的比例系数。

公式为活力:α-生育酚:β-生育酚:γ-生育酚:三烯生育酚:δ-生育酚= 100:50:10:30:1。