破谷是什么意思？

在人们不吃五谷杂粮的情况下，通过一些特定的训练方法，可以起到清洁身体、开发潜能、养生祛病、开发聪明智慧、健身美容、减肥健美、排毒养颜、延缓衰老、健康长寿、吸收宇宙力量、天人合一的作用！这是从古至今的一种养生方法！

辟谷源于道家养生“不食五谷”，是古代常见的养生修行方法，也是中国传统文化精髓的一部分。

不是简单的“不食五谷”，而是需要专业的导师，通过教授一些具体的技术、收集气能的方法、思路等方式来指导挖谷人，让挖谷过程中不会有饥饿感，精神状态和身体状态都比较正常，智慧提升的现象更加豁达，灵感频频！

山谷的起源:

《山海经》中有“食气之人”的传说，后来又有“食气之人以神为生”的说法。类似的概念被庄子转化为神人之作，《庄子·漫游》载:“古人所射之山，有神仙居住。

皮若冰雪，身若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云骑龙，游四海之外......“，射神的神不需要五谷杂粮，只吃风露。

乞谷起源于先秦时期，与行气术大约同时。秦汉以前的礼仪集子《易命核心碑》一书说:“食肉者勇猛，食粮者智巧，食气者亡神，非食气者亡神”，这是食气最早的理论依据。

《淮南子地形训练》也有类似记载。道教建立后，有许多人继承了这一技术，并实践了山谷。从汉代到宋代，占卜山谷的艺术在道教中非常流行。