四季健康食谱
1,春季养生食谱
(1)多吃蔬菜:菠菜、芹菜、油菜、茭白、生菜、香椿、四季豆等。
(2)多吃水果:香蕉、梨、草莓、橘子、葡萄、樱桃等。
(3)补充蛋白质:鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉、豆制品。
(4)维生素和无机盐的摄入:大白菜、油菜、番茄、柑橘、柠檬、胡萝卜、苋菜、芝麻、甘蓝、菜花等。
2、夏季养生食谱
(1)多吃凉性蔬菜:苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜、番茄、芹菜、生菜等。
(2)补充充足的维生素:西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、桃子、梨等。
(3)补充蛋白质:鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类。
(4)补充水分和无机盐:桃、乌梅、草莓、番茄等。
3、秋季养生食谱
(1)多吃滋阴润燥的食物:银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、莲藕、菠菜、甲鱼肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、麦芽糖、鸭蛋、蜂蜜、甲鱼肉、橄榄、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
(2)多吃酸味食物:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、西红柿、荸荠等。
(3)多吃粥:山楂糯米粥、梨糯米粥、白萝卜糯米粥、杏仁糯米粥、橘皮糯米粥等。
(4)多吃鱼:鲫鱼、草鱼、带鱼等。
4、冬季养生食谱
(1)多吃黑色食物:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑枣、黑木耳、黑荞麦等。
(2)多喝养生粥:黑芝麻黑米粥、山药枸杞粥等。
(3)多吃蔬果:苹果、荸荠、核桃、山药、萝卜、莲藕、大白菜、豆腐、西红柿等。