“食而不语”蕴含的养生原则

“吃饭不说话，睡觉不说话”是《论语》中孔子的经典语句，意思是吃饭睡觉的时候不要说话。很多现代人认为这是封建礼教的要求，是专制统治。

养生专家指出，古人所说的吃饭不说话，从促进人体健康的角度来说，是很有道理的。在中医养生理论中，反复提到吃饭不说话有益健康，现代医学研究也证实了吃饭不说话是一种良好的健康习惯。

俗话说，吃饭不用字，有利于营养的消化吸收。中医认为心主神明，是调节人体器官功能的重要系统。吃饭时，人的精神重在品尝食物的味道，阴阳之气重在脾胃，可以增强食欲，促进胃肠蠕动，增强消化吸收。如果走神，阴阳之气会有一部分分散，脾胃的能量不足，影响食物营养的吸收。

现代医学也认为，在进食时，人的血液集中在胃等消化器官上，以促进消化。如果人在吃饭的时候说话聊天，人的神经会根据不同的话题产生波动，流向大脑的血液量会增加，从而影响胃的功能。

从日常生活的实践来看，一些吃饭不专心的孩子，平时脾胃不好，身体偏瘦，这也从侧面说明，吃饭不说话是非常有利于健康的。

吃饭不用字，可以避免饮食上的意外。吃饭的时候，人的口腔和食道都在为吃饭做准备，气管要保持呼吸。人的神经要高度协调，保证食物不会进入气管。边吃饭边说话容易导致神经紊乱，会导致剧烈咳嗽或气管堵塞，严重时会导致窒息，危及生命。所以，吃饭不用字，也有利于避免饮食上的不安全问题。

另外，边吃东西边说话，随地吐痰都容易污染食物，传播细菌。从健康的角度来说，吃饭不说话也是一种文明健康的习惯。