刘记米酒怎么用

黄酒是邓州的特产，刘集是黄酒的生产基地。据史料记载。园内黄帝的历年是1800年前。祖籍聂阳的东汉医学大师张仲景在长沙郡任太守时，多次派人到邓州老家或请乡亲们从老家给他带黄酒，作为防暑御寒的赏赐。

明朝皇帝追记岳天佑，祖籍邓州厚桥岳影，作为御史贡品(刘记黄酒)，在朝赏赐。

北宋第五年春，滕重修了岳阳楼这一古迹。为了给范仲淹作序，他画了一幅岳阳楼图，并致信邓州。腾紫晶的千里乞讨让龚凡非常感动。当晚，他用邓州罕见的特制黄酒招待使者，喝到半夜，安排使者休息，并乘醉乘车到化州书院写作，参考岳阳楼形势图。“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”已经融于文章之中，这是中国文化精髓的一部分。它是一部千古佳作，被一代又一代的杰出绅士所传诵。

清代，道光隐姓埋名参观学庄庙，在乌龙桥(文昌市后桥-吊河桥)喝黄酒。他喜出望外，赞不绝口。题写“太白遗风”。让历届万府进贡京师，再代诸侯体验文人滋味，留下了“知味而止，闻香而下马”的千古绝句，刘集黄酒被称为“国酒”。