一周在我家吃早饭,七天陪我做,让孩子早起,卧床。
往窗外看,被吵醒的孩子会有点生气,甚至赖在床上。
其实,更不用说的孩子,我们是父母。如果我们没有肩负的责任,恐怕我们都不想起这么早。
曾几何时,谁不是婴儿?
给孩子做早餐不仅要吃饱,还要营养均衡。所以我尽量不在一周内重复同样的早餐,根据家里的食材用不同的方式制作。
每天一份不一样的早餐,是女儿早起不赖床的关键。接下来和我一起做吧。
小笼包是前一天蒸的,土豆馅的小笼包香辣可口。关于土豆包子的做法,在之前的文章里,你进入我的主页就可以看到。
早上起来,只需要在蒸笼上热一下包子就行了。在加热包子的同时,蒸一个红薯和玉米,洗一个水果,然后做一个炒西兰花,用不了20分钟。
早起的时候有点感冒,过了很久才想起该换厚被子了。哈哈,一夜秋风过后,北海的气温也下降了。
既然天气变冷了,那我们就来一碗热汤吧。
正好冰箱里有一些吃剩的馄饨皮,切成小块。只是小面而已。炒三个鸡蛋,取出。这个锅不需要洗。直接放油然后把西红柿丁和小葱炒熟。将番茄汤翻炒,加水煮沸。面条煮好后,加入鸡蛋,加盐。
孩子吃完一碗面,出门前又拿了一盒牛奶,下电梯就全喝了。他的胃口真好。
秋风一紧,北海的气温正式转凉,所以今天做了一碗从小就喝的玉米面。
我家三口人,按照每人一碗的量。清水和玉米粉的比例如下。
锅中加入三碗水,烧开;另外,半碗玉米粉加水,调一碗粉糊,倒入开水中,再次煮沸;继续煮一两分钟,香喷喷的玉米糊就熟了。
趁热把玉米糊喝了,盛在碗里吃,全身保暖,起床的寒气都一扫而光。
马齿苋煎蛋卷,方法很简单。总之,把煮好的马齿苋加面粉做成面糊,放在电饼铛里煎至两面金黄。
老友粉是广西南宁的一种特色小吃。国庆的时候去南宁吃过一次。回来才几天就馋了,就试着自己做了。
不正宗品牌亲友粉的做法
1,炒鸡皮,炒迷人黄鸡油,炒鸡胸肉,加五六瓣蒜和米饭炒,炒虫草炒黄汤,与鸡油相得益彰;
2.将酸笋丝翻炒,加入两勺香醋、一勺酱油、一勺蚝油,然后加入西红柿丁、豆豉继续翻炒;
3.当所有材料碰撞产生最迷人的气味时,加水煮沸,加入蔬菜和米粉,然后燃烧起泡。
我用的米粉是前一天买的新鲜米粉,放冰箱一晚上。如果没有新鲜的米线,可以用泡过的米线代替。
芝麻面包是我家的超级早餐,因为方便简单。
烤面包,我总是在前一天晚上睡觉前把所有的材料都放进烤面包机,把烤面包机一个人留着,上夜班。
芝麻面包则是在所有食材中加入半碗黑芝麻,会让你的面包闻起来香十倍。
烤好的芝麻面包可以直接吃,也可以蘸果酱吃,当然你也可以煎一个鸡蛋来做这个超级简单的三明治。
今天的早餐比较费时,是煮玉米和煮菱角。我把这两种食材做好之后,又回去睡了十分钟。
今天的早餐是红薯一家,红薯蒸,红薯叶蒸。
蒸红薯叶的做法
1.红薯叶洗净,沥干水分,加入食用油和复盐。比如炒这些红薯需要半勺盐,就加一勺;
2.在搅拌均匀的红薯叶中加入面粉。面粉要分几次少量加入,边加边搅拌,直到每片红薯叶都沾满面粉,然后用手搓红薯叶,直到手不粘手,红薯叶不湿;
3.将红薯叶铺入蒸锅,上锅蒸十五分钟,蒸好后用香油拌上蒜泥。
蒸红薯叶要想好吃,一定要拌蒜。每次吃完,孩子都不喜欢大蒜的味道,她却隔三差五的提醒我。哈哈,真好吃!
做这个荞麦饼,可以提前做一碗面团,也可以现在烤,不影响口感。
将混合好的面团分成合适的剂型,一个个擀成煎饼,铺上葱花、芝麻、油辣子做成的小料,擀成长条状,压平,再擀成圆饼,放入电饼铛中烤至两面金黄熟透。
这次烤的荞麦饼,我用的是面粉和荞麦面一比一的比例,比纯荞麦面高出不止一点点,而且荞麦面特有的香味也没有那么浓,请参考!
以上一周的早餐,虽然简单家常,但七天不一样。饭菜饭菜都是我用心做的,绝对起到了孩子不赖床的作用。请参考一下,也希望它也能让你的孩子早起赖床,每天好好学习。