冬天喝什么茶驱寒?冬天有哪些祛寒养生茶?
1,冬天喝什么茶驱寒?
(1)黑豆茶
黑豆可以抗衰老。《本草纲目》中记载,黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛非常有效。另外,想补肾乌发的女性可以经常参考这款茶。黑豆的营养价值与黄豆相当,药用价值高于黄豆。在月经后期或月经量少时引用此茶,可以护理虚弱的身体。这种活血补茶不易消化,消化功能差、尿酸、痛风患者不宜过多食用。
(2)枣茶
红枣有增强体质和肌肉力量的作用。含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,并含有山楂酸等成分,具有抑制癌症的作用。大枣含糖,大枣含糖、有机酸、蛋白质和维生素A、B、c,性平,味甘醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。红枣含糖量高,产热多,特别适合冬天吃。
(3)枸杞茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰的功效。此外,枸杞茶还具有治疗多种疾病的功效,如体质虚弱、冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、脱发、口腔炎、护肤等。枸杞茶的药用功效非常广泛,长期食用枸杞或者喝枸杞茶都不会有副作用。
(4)银耳茶
银耳属于阴阳之品,性质温和,所以老弱妇孺和大病初愈的人都可以用它来滋补,不用担心虚。银耳善于润肺养阴,可用于肺燥、咳嗽、哮喘、支气管炎、秋燥、嘴唇干裂、皮肤皲裂。这种保健茶有助于润肺,有化痰止咳的作用。
(5)桂花茶
中医认为桂花有很好的药用价值。古人说桂花是良药,所以用桂花酿的酒可以达到“饮千年”的效果。桂花味温辛,可煎服、泡茶或泡酒口服。具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效,对厌食、多痰、咳喘、痔疮、痢疾、闭经腹痛有一定疗效。很多胃病患者在冬天会感到冷痛。这个时候喝桂花茶可以很好的缓解症状。
2.冬季驱寒汤的做法
第一,羊肉汤
滋补作用:羊肉汤是热的,可以暖胃御寒,但是喝多了容易上火。
练习:
1.先把羊肉和羊杂洗干净,做一些处理。将羊肉和羊杂放入锅中煮熟,加入一些葱和姜等。(不宜放大食材,跨越风味)。等羊肉和羊杂熟了,拿出来切块备用。
2.将羊骨架放入锅中,放入清水,ok,大火,煮一个小时左右,捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯。放点葱姜,继续煮。当煮出来的汤变成乳白色,就像牛奶一样。你必须愿意花时间熬汤。
3.把剁碎的羊肉和羊杂放在碗里,放点葱花、香菜、蒜等蔬菜,放点精盐,趁热把煮好的羊肉汤倒进碗里。嗯,一碗色泽乳白,味道鲜醇的羊肉汤,配上千层饼或者火烤就好了,味道真的很不错。如果喜欢辣椒,可以放点辣椒。
功效:补虚壮阳,暖身和胃。总的来说,冬季多吃羊肉汤对身体虚弱、手脚冰凉的人是非常有益的。
二、荷花百合汤
食材:食物:瘦肉半斤。药:莲子一两,百合五朵,蜜枣四枚。
功能:莲子是著名的滋补药膳,可以养心降压。百合能益气、温肺、止咳;鲜品有止咳、止慢性支气管炎、治肺病、止咯血的功效;粉末形式的干燥食品具有滋养和营养的作用。以上两种药加上瘦肉,形成一个汤,既能补中气,强肺养颜,又能安神降压,味道还挺鲜美的。
制作方法:莲子、百合大部分晒干。将上述食物和药物洗净,一起放入锅中,加入瘦肉和六碗水,煮三到四个小时。莲子松,百合味。
说明:莲的整个身体都可以入药,莲藕、莲子、荷叶、莲心、荷叶、莲茎是最常见、最实用的植物药材。
第三,芝麻养颜汤
食材:食物:黑芝麻一两、柠檬四片、雪梨一个、鸡蛋一个或鹌鹑蛋四个。药:红枣六枚。
制作方法:将黑芝麻洗净,放入搅拌机中,搅拌均匀,制成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煮红枣(去核),再放雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全部),放入黑芝麻和少许糖稍煮片刻,拌入汤中食用。
作用:芝麻有润肠润肤的作用,能使胡须和头发变黑。上半部分可以防止皮肤干燥、开裂、脱皮,使皮肤光滑、嫩滑、细腻。
说明:此汤具有润肠润肤、乌须黑发的功效,经济简单,具有清肠通便、益肤防老的作用。
第四,骨头汤
原料:脊骨1000克,棒子骨500克,水适量。
调味调味品:姜片、葱段、酱油、料酒、胡椒粉、大料、桂皮、盐。
方法:记得少放酱油,汤汁略呈酱色。煮沸时间为40-60分钟。骨头汤做好后,放入小盆中存放在冰箱的冷冻室中,随身携带。
功效:营养、补钙、抗衰老。