醋蛋怎么做？

9度米醋和1生鸡蛋。

醋浸鸡蛋的步骤

1.鸡蛋洗干净，蛋壳上没有污垢。用毛巾或纸巾擦干鸡蛋，不要用水。

2.准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋(不加鸡蛋)，盖上盖子密封24小时。

3.当我24小时后打开盖子时，蛋壳已经变软，鸡蛋像气球一样膨胀。用筷子戳鸡蛋，轻轻的，注意不要把醋喷到眼睛里。

4.将蛋液和醋一起搅拌均匀。饮用前盖上盖子密封24小时。

技巧

喝的时候用温开水冲服，也可以加点蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液，7-10天用完。

醋蛋液是流传于民间数百年的养生秘方。醋可以帮助消化和消化，帮助人们吸收食物中的营养，起到强身健体和消除疾病的作用。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。蛋壳用醋浸泡后，一部分钙溶解形成水溶性醋酸钙，容易被胃肠道吸收。

醋泡鸡蛋的美容功能

1，坚持喝醋泡鸡蛋，可使肤色光滑细嫩。因为鸡蛋壳中含有大量的钙，钙以胶体状态溶于醋中，这种钙可以保持人体绝对碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐清除脸上的所有斑点。

2、喝醋泡鸡蛋可以达到排毒养颜的效果。排除体内毒素，皮肤自然就好了！但需要注意的是，刚开始时，排出的大便是绿色的，过一段时间后，便中会有血，而且很多，此时就要停止使用。因为这是清洁肠道，肠道内的毒素排出，最后是肠壁。便血是肠壁出血引起的，但是只要停一会就好了！

3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用。醋蛋液敷脸可以祛痘，而且很明显。醋蛋液还能治皮肤瘙痒，因为醋对致病菌有杀灭作用。

4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇的美容功效:蛋清有收缩毛孔、美容的作用，醋有抗病毒、美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌、保湿去皱、细腻肌肤的作用，擅长治疗面部痘痘、黑斑，还能美白肌肤。

有两种人不适合吃醋蛋液。第一，孩子不适合。因为孩子胃壁薄弱，嫉妒会伤胃。第二，患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人表现为酸水和烧心。这类人胃酸分泌多，避免食用。需要提醒的是，即使是没有胃病的成年人，也不要空腹进食或以醋蛋液作为食疗过量进食，这样会损伤胃黏膜。