松子是人们喜欢吃的一种坚果。如果入药的话有什么具体作用?
生活中,我们经常吃松子。比如很多卖零食的地方会卖炸松子。我们做菜的时候,经常会做一道菜叫“松仁玉米”,也是用松仁做原料。不过松子除了日常食用,其实还可以入药。
在中医里,松仁被认为是非常好的中草药,可以润燥下半身,润肺止咳。清代黄元御在《玉蜀黍药解》中说,松子仁能润肺止咳,润肠清秘,可以说已经全面总结了松子仁的药用价值。
1.松仁在润燥通便中的应用
松树富含松节油,而松子含有大量脂肪油。现代研究发现,松子中的脂肪和油脂含量高达70%以上,这些油脂对通便很有帮助。
此外,松子味甘润,药效温和。作为一种药物,它不仅可以清胃,还可以防止人们因肠道滑脱过多而腹泻。因此,对于一些年老体弱的老人,或者有肠燥、便秘等症状的低龄儿童,用松子润肠是非常合适的。加上松子的口感不错,吃的时候也不会排斥。
目前,部分中老年人习惯性肠燥、津液干燥、大便不畅时,会使用松仁进行食疗。据医学研究记载,将约100g的新鲜松子研磨粉碎,然后与约50g的蜂蜜混合,每天早上空腹饮用,可有效缓解习惯性便秘等症状。
2.松子润肺止咳的应用
松子的润燥作用还可以走肺经,从而更好的起到润肺止咳的作用。李时珍在《本草纲目》中指出,松子入药能“润肺、去燥、止咳”,可见李时珍对松子润肺止咳的作用是高度认可的。
比如肺有燥热之邪,伴有干咳少痰、干咳咽干时,可以用一些松子、核桃煮粥,可以起到一定的润肺止咳作用。
或者我们可以用蜂蜜炒松子。坚持内服还能起到润肺燥、补肺虚、止咳的作用。
松子作为一种食物,吃多少并不重要。但从健康角度来说,松子不适合大量食用。第一,松子富含油脂,吃多了会增加体脂;其次,这些坚果吃多了容易上火,对身体不好。