常见的汤有哪些?
第一道汤:辣椒汤食材:猪肉红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
练习:
1.锅洗净,倒水烧开,然后在锅里放入花椒、盐、醋、姜,盖上锅盖煮。
2.调料烧开后,将猪肉红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅中,一起煮。
3.所有食材煮开后,将生粉倒入锅中加适量水,煮1分钟。关火,取出葱花,盛出。
第二道汤:紫菜鸡蛋汤食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。
1.瘦肉切片,打两个鸡蛋,和肉往一个方向拌几次。
2.将绿水倒入锅中,将紫菜和肉倒入锅中。
3.所有食材煮开后关火,撒上葱花和香菜,出锅。
第三道汤:玉米猪骨汤食材:玉米、猪骨、胡萝卜。
1.萝卜切段,玉米切段,猪骨洗净去血。
2.将玉米和胡萝卜全部倒入汤锅,然后倒入猪骨,最后倒入清水,盖上锅盖。
第四个汤:黄花菜鸡尖汤食材:黄花菜、鸡尖。
1.黄花菜泡发,鸡尖用开水洗净,去血水。
2.将所有材料放入锅中,加水熬汤2-3lm cm。
3.汤煮好后加点盐,马上就可以喝了。
第五汤:木瓜汤食材:木瓜、黄豆、骨头。
1.木瓜去皮洗净,切成小块,黄豆用温水浸泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中,煮一个小时。
3.煮好后放一点盐吃。
第六汤:莲藕汤食材:莲藕、骨头。
1.将莲藕切段备用。
2.将所有材料倒入锅中,加水。
3.中火慢煮,煮好后放点盐,就可以出锅了。