吃鹿肉有什么好处？
鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，容易被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇，纯绿色食品。
加工方法与牛羊相似，药物能滋润五脏，调节血脂。治疲劳乏力，产后无奶。内服，或之前在汤里煮，捣烂外用。是补疲劳、壮阳益精的佳品。
《本草纲目》记载:“鹿不论煮、蒸、腌制，均对人有益，与酒、食无异。一般鹿为仙兽，纯阳长命之物，能通督脉，吃好草，故其肉角有益。”
一、鹿肉的营养价值
鹿肉性温和，具有健脾益气、温肾壮阳的功效。鹿肉对于新婚夫妇和肾气下降的老年人是很好的进补食品，也适合经常手脚冰凉的人食用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统和神经系统有很好的调节作用。还具有健脾和胃、滋补肝肾、壮阳益精的功效。可用于治疗虚弱、消瘦和产后无乳。
第二，鹿肉适合人群
一般人都能吃。
1.新婚夫妇、肾气下降的老年人、手脚冰凉、肾阳虚、头晕耳鸣、腰酸、阳痿、体虚、血管无力、容貌不佳的患者更适合。
2.外伤或感染、发热、阳气过盛者不宜食用。
3.鹿肉和牛羊肉一样也属于红肉。多吃、长时间吃，对预防肠胃疾病不利。
三、鹿肉的食疗作用
性味甘、温，入脾、胃、肾经；
中医认为，鹿肉有健脾益气、强五脏的作用，还能补疲劳、壮阳益精、养血补容。
我国传统医学认为，鹿肉属于纯阳，补肾益气的功能是所有肉类之首。因此，对于新婚夫妇和肾气下降的老人来说，吃鹿肉是很好的进补食品，对于经常手脚冰凉的人也有很好的温补作用。
四。吃鹿肉的建议
使用说明:每次30 ~ 80g。多吃，长期吃，对肠胃疾病不好。
鹿肉可以干烤，红烧或红烧。
食用是最好的肉类，高蛋白、低脂肪，含有人体必需的多种维生素，具有抗癌、预防心血管疾病、降低胆固醇的特殊功效，是纯绿色食品。
加工方法与牛羊相似，药物能滋润五脏，调节血脂。治疲劳乏力，产后无奶。内服，或之前在汤里煮，捣烂外用。