红豆花生粥有什么功效？

配料:粳米(100g)？红豆(50g)？花生仁(生)(30克)。

营养价值

1、粳米:粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少患高血压的机会；粳米可预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮都有很好的疗效。

2、红豆:养心补血。红豆既能清心火，又能补辛苦。它含有丰富的粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素，可以行气补血，非常适合辛苦工作。

红豆皮中所含的皂甙除了含有丰富的钾元素外，还具有很强的利尿作用，可以很好的改善脚气、肾功能下降引起的面脚浮肿。治疗水肿一定要用红豆。红小豆含有丰富的B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分，具有清热利湿、祛湿排毒的作用。

3.花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养成分。，具有增强记忆力、抗衰老、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平甘；入证，肺经；具有醒胃、润肺化痰、滋养理气、清咽止咳的功效。

扩展数据

饮食禁忌:

红豆不宜与羊肉同食。

羊肝和红豆很像:一起吃会中毒。

红豆和羊肚很像:一起吃会中毒。

红豆和米饭一起吃:吃了导致口腔溃疡。

红豆怎么吃

红豆美容粥:适合炎热潮湿的夏天，寒冷的冬天红豆红枣黑米粥。还可以加入黑豆、花生等食材，喝出好脸色。

红豆乌鸡汤:补气血的佳品，特别适合产妇产后恢复。红豆银耳汤、红豆木瓜汤、红豆米酒等。都是最支持女性的甜品。

红豆沙拉:将红豆煮至变软，然后取出冷却，与沙拉酱一起放入冰箱，或者用酸奶代替沙拉酱。是纯天然的夏日零食，软糯香浓的口感让你永生难忘。绝对是零添加。

红豆全麦面包:你觉得外面卖的红豆面包太甜不健康吗？自己做红豆包。将红豆煮软，压成泥状，加入少量红糖或适量葡萄干，拌匀做成馅料，将全麦面粉做成皮，做成低糖低热量的红豆包，补血。

百度百科-红豆花生粥

人民网-红豆这样吃更有效！红豆不能和这四种食物一起吃。