盛夏习俗与健康禁忌
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淡夏的习俗。
1，吃莲藕
人们一直有在小夏吃莲藕的习俗。莲藕含有大量的碳水化合物、钙、磷、铁等维生素，还有较多的VC、钾和膳食纤维。具有清热、养血、除烦的功效。适合夏天吃鲜藕，小火煨制。切片后可随意食用，有安神助眠的功效，可治血虚失眠。
2、绘画、衣服
夏天，人们还有晒画、晒书法、晒衣服的习俗。民间谚语中有这样一句话:“六月六，人晒衣袍”，“六月六，人晒红绿”。“红绿”是指各种颜色鲜艳的衣服。因为这一天几乎是酷暑前夜，是一年中气温最高、日照时间最长、日照辐射最强的一天，所以家家户户都会选择这一天“晒晒太阳”，把存放在柜子里的衣服挂在外面接受阳光的暴晒，以防潮、防潮、防霉、防蛀。
3、夏天吃鳝鱼。
俗话说:黄鳝赛人参夏。黄鳝出生在海滨的一个泥洞里，小暑前后一个月的夏鳝最为滋补美味。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、类风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、滋补肝脾、祛风湿、强筋骨的作用。
根据冬病夏补的理论，夏季最好吃的食物是黄鳝，黄鳝的蛋白质含量较高，含铁量是鲤鱼、黄鱼的两倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还能降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对消化不良引起的腹泻也有很好的效果。
4.吃芒果
夏天吃芒果，意味着这个季节是芒果成熟、丰富的时期。相传一位虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，让他可以在树荫下休息。
5.喝夏天的汤或粥。
“酷暑在三伏天”，酷暑是三伏天的开始。天气热的时候要多喝粥。用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻、木棉等材料熬制的汤或粥，或甜或咸，非常适合这个节气。多吃水果也有利于防暑，但也不要吃得太多，以免增加肠胃负担，严重的还会引起腹泻。
夏季高温下的健康禁忌
不要吃油腻的食物。
太油腻的食物会导致血液浓度高，血流缓慢。长此以往，还会导致血管壁增厚，严重时还会导致血管堵塞。血管闭塞的后果是非常严重的，很容易导致血管破裂和组织坏死。
建议:可以选择一些清淡的食物，尤其是一些富含蛋白质和矿物质的食物。因为蛋白质和矿物质不仅容易消化，还能增加血管的弹性，从而缓解心脏的压力。
不要让身体缺水。
夏天天气炎热，身体出汗多，水分流失更严重。所以要时刻注意给身体补充足够的水分，因为水可以降低血液中脂肪、胆固醇和糖的含量，从而达到降低血液粘稠度的效果。
建议:不能等到身体发出“渴”的信号才开始喝水。身体发出信号的原因是一些细胞已经脱水。所以要有意识地给身体补水，“时刻把水放在手边，百病不侵。”
不要喝太多
现在是夏天，我们有更多的机会在外面吃饭。饭桌上总免不了要喝一杯。喝两杯没关系，但是对身体的危害不可小觑。
夏天的温度很热。根据“热胀冷缩”的物理原理，血管处于扩张阶段。酒精进入体内后，被胃消化吸收，进入血管，也会使血管处于“兴奋”状态，无形中增加了血管的压力。
随着血管压力的增加，其对心脏的压力也增加。心脏压力过大会直接影响自身健康，各种心血管疾病就会乘虚而入。所以，三伏天之初，还是少喝酒为好。
建议:酒桌上可以适度减少酒精摄入量，来点清热解暑的饮料也不是更好的选择。浅夏过后，气温将是一年中最高的，气温对心脑血管疾病的健康影响很大。
大家还是要真正把心放在“君主之官”的位置上。
不要感冒了
夏天感冒的人不在少数。温度越高，越容易感冒。这是为什么呢？两个字:贪凉。
空调是感冒的罪魁祸首。其良好的制冷效果能给身体带来及时的舒适，但也给感冒病菌入侵身体带来了机会。很多人以为感冒只是小病，与心脏健康无关，其实不然！
感冒虽然是小病，但是对肺的危害大家应该都知道。感冒如果不能及时治疗，会出现一系列的并发症，其中我们熟悉的有咳嗽、肺部感染、支气管炎症等等。
心肺相连，肺部疾病很快就会影响心脏的健康。所以，一定不要低估感冒给心脏带来的危害。
不要太激动。
兴奋有两种，快乐和愤怒。当人们高兴或生气时，他们的血压会上升。这也是为什么人生气或笑的时候脸会变红。
过度兴奋也对心脏有害。偶尔这样做也无妨。如果经常过于兴奋，会刺激心脏供血。
研究表明，经常笑有利于身体的健康运行，但经常生气对心血管系统是一种健康威胁。
不仅生气时人体会兴奋，血管和心脏部位的压力比正常情况下高3倍以上，还因为生气会导致内分泌系统紊乱，引发一系列其他不适症状。
不要忽视自测。
预防心血管疾病的最好方法是定期自我检查。要经常量血压和脉搏，充分了解自己的身体，这样才能把疾病扼杀在摇篮里。
夏季和节气的饮食原则
1.早餐不要吃冷食:很多人在热天渴望凉爽。早餐，他们用果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法短期内不会对身体造成影响，但长期来看，会损害消化功能，甚至会引起胀气、食欲不振等症状。
即使天气闷热，早餐也要吃热粥、热豆浆、热牛奶等热食，再吃点面食和鸡蛋。不到90点不吃水果。
2、辛辣食物要适量:天气太热使人失去食欲和欲望，但吃太多辣椒和胡椒会刺激胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡等疾病。
3、温热的食物要少吃:食物有性味，人体有寒热之别。热性体质的人在三伏天要特别注意少吃温热的食物。这类食物主要有:羊肉、草鱼、鲢鱼、带鱼、黄鳝、核桃仁、杏、樱桃、桂圆、杨梅、椰子等。
4、温茶消暑饮:喝温茶可以放松汗腺，散发体内热量，从而减轻体质，有助于消暑。茶叶中还含有丰富的微量元素钾，可以弥补出汗时排出的钾离子，有助于纠正倦怠和食欲不振。
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