贫血，吃什么补血比较好？

铁是人体的重要元素，缺铁会导致贫血。在中国，10名婴儿中有4名患有贫血，女性贫血率高达60%以上。贫血除了婴儿的先天因素和孕妇的营养需求外，几乎和饮食有关。那么，贫血应该吃什么呢？有哪些食物可以补血？

1，补铁是改善贫血的关键。

如果出现贫血，补铁是提高血红蛋白的关键。每天多吃富含铁的食物，如肝肾、血、瘦肉、蛋黄、鱼虾等，还有蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、香菇、芹菜等。为了合理摄入铁，最好每天保留一份含铁的肉类食物，如猪肝菠菜汤、瘦肉黑木耳、牛肉芹菜、猪血汤等。，并坚持食补调理两个月以上。

当人们患有缺铁性贫血时，单纯依靠饮食调理是无效的。对于血红蛋白低的贫血患者，建议以补铁为主，食补为辅。服用生血宁片2-3个疗程，配合饮食调理，可以更快改善血红蛋白，更有效改善贫血。

2、素菜配血比较好。

植物性食物含铁量很少，很多只有3%以下；但动物性食物的铁含量很高，肝脏和瘦肉的铁吸收率高达7%。所以建议荤素搭配，植物性食物含有大量的维生素C，可以辅助铁的吸收，使血液更好。如果用素菜炒肉，每周吃一次猪肝菠菜汤，每餐后补充一个水果补充维生素C，可以让铁充分吸收。

3.补充蛋白质营养。

蛋白质是血红蛋白的重要组成部分，饮食中要多吃瘦肉、豆类和奶制品。早餐吃一个鸡蛋，午餐和晚餐吃肉、鱼和大豆是最好的选择。需要注意的是，豆浆和牛奶会影响铁的吸收，你要和含铁的食物、铁剂分开喝，间隔两个小时。

4.用水果代替下午茶，加速补血。

如果你被诊断为贫血，医生会提醒你不要喝茶或咖啡。因为茶和咖啡都含有抑制铁吸收的物质，尤其是浓茶。所以建议用水果代替下午茶，多吃几种水果，如葡萄、苹果、橘子等。每天下午或饭后半小时。办公室的女白领也可以随时点葡萄干或者枸杞红枣茶，在下班后来一杯优雅的饮品。

气血是人类生存的基础。贫血不仅影响健康，还会影响人的精神面貌、工作和生活。改善贫血要持之以恒，注意贫血吃什么好的饮食，多吃补铁补血的食物，加上良好的心态和适当的运动，贫血是可以恢复的。